समुद्रसपाटीवर पाण्याचा उत्कलणांक ______ आहे.

योग्य उत्तर 212° F आहे.

• 1 दाबाच्या वातावरणात (समुद्र सपाटी), पाणी 100° C (212° F) वर उकळते.
• जेव्हा द्रव गरम केले जाते, तेव्हा ते अखेरीस अशा तापमानापर्यंत पोहोचते ज्यावर बाष्पाचा दाब इतका मोठा असतो की द्रव पदार्थात बुडबुडे तयार होतात. या तापमानाला उत्कलणांक म्हणतात.
  • एकदा द्रव उकळू लागला की, सर्व द्रव वायूमध्ये रूपांतरित होईपर्यंत तापमान स्थिर राहते.

Important Points

• पाण्याचा उत्कलणांक वातावरणीय दाबावर अवलंबून असतो, जो उंचीनुसार बदलतो.
  • जसजसे तुम्ही उंची वाढवता तसतसे पाणी कमी तापमानाला उकळते (उदा., डोंगरावर उंच जाणे).
  • जर तुम्ही वातावरणाचा दाब वाढवला तर पाणी जास्त तापमानाला उकळते (पुन्हा समुद्रसपाटीपर्यंत खाली येते किंवा त्याच्या खाली जाते).
• पाण्याचा उत्कलणांक देखील पाण्याच्या शुद्धतेवर अवलंबून असतो.
  • अशुद्धी असलेले पाणी (जसे की खारट पाणी) शुद्ध पाण्यापेक्षा जास्त तापमानाला उकळते. या घटनेला उत्कलणांक उन्नयन म्हणतात.
  • हे पदार्थाच्या कणसंख्यावलंबी गुणधर्मांपैकी एक आहे.

Key Points

• द्रवांमध्ये एक वैशिष्ट्यपूर्ण तापमान असते जे ते घन पदार्थांमध्ये बदलतात, ज्याला त्यांचा गोठणबिंदू म्हणून ओळखले जाते.
  • 32° फॅरनहाइट किंवा 0° सेल्सिअस किंवा 273.15 केल्विनवर पाणी गोठते 
• शुद्ध, स्फटिकासारख्या घन पदार्थांमध्ये एक वैशिष्ट्यपूर्ण द्रवणांक असतो, ज्या तापमानावर घन वितळते ते द्रव बनते.
• सिद्धांतानुसार, घनाचा द्रवणांक द्रवाच्या गोठणांका सारखाच असावा.