हाइड्रोकार्बन MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Hydrocarbons - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही उत्तर CₙH₂ₙ है।

Key Points

• एल्कीन हाइड्रोकार्बन होते हैं जिनमें कार्बन-कार्बन द्विबंध (C=C) होता है।
• एल्कीन का सामान्य सूत्र CₙH₂ₙ है, जहाँ n कार्बन परमाणुओं की संख्या है।
• एल्कीन असंतृप्त हाइड्रोकार्बन होते हैं क्योंकि इनमें समान संख्या में कार्बन परमाणुओं वाले एल्केन की तुलना में कम हाइड्रोजन परमाणु होते हैं।
• एल्कीन के उदाहरणों में एथीन (C₂H₄), प्रोपीन (C₃H₆) और ब्यूटीन (C₄H₈) शामिल हैं।
• द्विबंध की उपस्थिति के कारण एल्कीन योगात्मक अभिक्रियाएँ करते हैं, जिससे वे एल्केन की तुलना में अधिक अभिक्रियाशील होते हैं।

Additional Information

• एल्केन
  • एल्केन संतृप्त हाइड्रोकार्बन होते हैं जिनमें कार्बन परमाणुओं के बीच एकल बंध होते हैं।
  • एल्केन का सामान्य सूत्र CₙH₂ₙ₊₂ है।
• एल्काइन
  • एल्काइन असंतृप्त हाइड्रोकार्बन होते हैं जिनमें कम से कम एक कार्बन-कार्बन त्रिबंध (C≡C) होता है।
  • एल्काइन का सामान्य सूत्र CₙH₂ₙ₋₂ है।
• ऐरोमैटिक हाइड्रोकार्बन
  • ऐरोमैटिक हाइड्रोकार्बन, जिन्हें एरीन भी कहा जाता है, में वैकल्पिक द्विबंध और एकल बंध की एक संयुग्मित वलय होती है, जैसे बेंजीन।
  • बेंजीन (C₆H₆) सबसे सरल ऐरोमैटिक हाइड्रोकार्बन है।

सही उत्तर है- ये अत्यधिक स्थायी और निष्क्रिय हैं।

Key Points

• एल्कीन हाइड्रोकार्बन का एक वर्ग है जो कम से कम एक कार्बन-कार्बन द्विबंध की उपस्थिति से पहचाना जाता है।
• ये असंतृप्त हाइड्रोकार्बन हैं, जिसका अर्थ है कि इनमें उनके एल्केन समकक्षों की तुलना में कम हाइड्रोजन परमाणु होते हैं।
• एल्कीन योगात्मक अभिक्रियाएँ कर सकते हैं, जहाँ परमाणु या समूह द्विबंध में शामिल कार्बन परमाणुओं में जुड़ जाते हैं।
• ये अत्यधिक स्थायी और निष्क्रिय नहीं हैं; वास्तव में, द्विबंध उन्हें काफी अभिक्रियाशील बनाता है।

Additional Information

• हाइड्रोकार्बन: पूरी तरह से हाइड्रोजन और कार्बन से बने यौगिक। एल्कीन इस श्रेणी के अंतर्गत आते हैं और विशेष रूप से असंतृप्त हाइड्रोकार्बन हैं।
• द्विबंध: एक रासायनिक बंधन जहाँ दो इलेक्ट्रॉनों के जोड़े दो परमाणुओं के बीच साझा किए जाते हैं। एल्कीन में, यह कार्बन परमाणुओं के बीच होता है।
• योगात्मक अभिक्रियाएँ: रासायनिक अभिक्रियाएँ जहाँ परमाणु एक अणु में जुड़ जाते हैं। एल्कीन आमतौर पर अपने द्विबंधों के कारण इनमें भाग लेते हैं।
• अभिक्रियाशीलता: द्विबंध की उपस्थिति के कारण एल्कीन एल्केन की तुलना में अधिक अभिक्रियाशील होते हैं, जो रासायनिक अभिक्रियाओं का एक स्थल है।
• एल्कीन के उदाहरण: एथीन (C2H4), प्रोपीन (C3H6), और ब्यूटीन (C4H8) एल्कीन के सामान्य उदाहरण हैं।

सही विकल्प ऐल्काइन है।

Key Points

• एल्काइन में 'sp' संकरण उपस्थित होता है।
• एल्काइनों में त्रि-आबंध होते हैं।
• C-C आबंध एक सिग्मा आबंध बनाने के लिए अतिव्यापन करते हैं।
• कार्बन परमाणु का एक 's' और एक 'p' कक्षक अतिव्यापन करते हैं और एल्काइनों में एक 'sp' संकर कक्षक बनाते हैं।
• इस प्रकार यह एक रैखिक आकार और ज्यामिति को दर्शाता है।

Additional Informationएल्केन

• एल्केन में 'sp3' संकरण होता है।
• यह एक चतुष्फलकीय आकार और ज्यामिति को दर्शाता है।

एल्कीन

• एल्कीनों में 'sp2' संकरण होता है।
• यह एक त्रिकोणीय समतलीय आकार और ज्यामिति को दर्शाता है।
   

साइक्लोऐल्केन

• साइक्लोऐल्केन में एकल आबंध होते हैं।
• इनमें 'sp3' संकरण होता है।
• इस प्रकार यह चतुष्फलकीय आकार और ज्यामिति को दर्शाता है।

सही उत्तर एल्काइन है।

Key Points

• एक हाइड्रोकार्बन जिसमें दो कार्बन परमाणु एक त्रि आबंध से जुड़े होते हैं, एल्काइन कहलाते हैं।
• एक हाइड्रोकार्बन एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें पूर्ण रूप से हाइड्रोजन और कार्बन होते हैं।

Important Points

• एल्केन
  • ये कार्बनिक यौगिक हैं जो पूर्ण रूप से एकल बंधित कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं से मिलकर बने होते हैं और किसी अन्य कार्यात्मक समूह की कमी होती है।
  • सामान्य सूत्र- C_nH_{2n + 2}
  • ये गैसोलीन और चिकनाई वाले तेलों के प्रमुख घटक होते हैं और बड़े पैमाने पर कार्बनिक रसायन विज्ञान में नियमित हैं।
• एल्कीन
  • ये न्यूनतम एक कार्बन-से -कार्बन द्विबंध के साथ हाइड्रोकार्बन असंतृप्त यौगिकों का एक वर्ग हैं।
  • सामान्य सूत्र: CnH2n
  • द्विबंध की उपस्थिति के कारण एल्केन्स की तुलना में एल्कीनअधिक अभिक्रियाशील होते हैं।
  • यह एल्कोहॉल, प्लास्टिक, लाख, डिटर्जेंट और ईंधन के संश्लेषण में शुरू सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।
• एल्काइन
  • ये कार्यात्मक समूह कार्बन-कार्बन त्रि आबंध से निर्मित कार्बनिक अणु हैं।
  • रासायनिक सूत्र-CnH2n−2
  • एल्काइन आमतौर पर कृत्रिम रूप से फलों को पकाने हेतु उपयोग किया जाता है। 

सही उत्‍तर मीथेन है।

Key Points

• मीथेन (CH4)
  • यह सबसे सरल हाइड्रोकार्बन है जिसमें एक कार्बन परमाणु और चार हाइड्रोजन परमाणु होते हैं और सरलतम हाइड्रोकार्बन, सबसे प्रचुर मात्रा में हाइड्रोकार्बन प्रदूषक है।
  • यह एक प्रबल ग्रीनहाउस गैस है।
  • मीथेन के प्रमुख प्राकृतिक स्रोतों में आर्द्रभूमि, और महासागरों और दीमक की पाचन प्रक्रियाओं से उत्सर्जन शामिल हैं।
  • वायुमंडल में ऊष्मा को रोकने के लिए मीथेन कार्बन डाइऑक्साइड की तुलना में 25 गुना अधिक शक्तिशाली है।

Additional Information

• ब्यूटेन, एल्केन समूह का एक गैसीय घटक (कमरे के तापमान और वायुमंडलीय दाब पर) है जिसका रासायनिक सूत्र C4H10 है।
• यह एक रंगहीन, अत्यधिक ज्वलनशील और आसानी से द्रवित होने वाली गैस है।
• ऑक्सीजन की प्रचुरता में यह कार्बन डाइऑक्साइड बनाती है, लेकिन यदि सीमित ऑक्सीजन उपलब्ध हो तो यह कार्बन मोनोऑक्साइड बनाती है।

2C4 H10 + 13O2 → 8CO2 + 10H2O               (ऑक्सीजन भरपूर मात्रा में)

2C4 H10 + 9 O₂ → 8CO + 10H₂O                 (ऑक्सीजन सीमित है)

• उपयोग -
  • गैसोलीन सम्मिश्रण
  • ईंधन गैस
  • खुशबू निष्कर्षण विलायक
  • एथिलीन और ब्यूटाडीन के निर्माण के लिए फीडस्टॉक
  • सिंथेटिक रबर के लिए संघटक
  • रिफाइनरियों में गैसोलीन की ऑक्टेन संख्या बढ़ाने के लिए आइसोब्यूटेन।
• एक प्रोपेन अणु में तीन कार्बन परमाणु और आठ हाइड्रोजन बांड होते हैं और इसका सूत्र C3H8 होता है ।
• प्रोपेन एक रंगहीन, आसानी से द्रवित, गैसीय हाइड्रोकार्बन (कार्बन और हाइड्रोजन का यौगिक) है और मीथेन और ईथेन के बाद पैराफिन श्रृंखला का तीसरा सदस्य है।
• प्रोपेन को दो अन्य प्रक्रियाओं, प्राकृतिक गैस प्रसंस्करण और पेट्रोलियम शोधन के उप-उत्पाद के रूप में उत्पादित किया जाता है।
• इसे प्राकृतिक गैस, हल्के कच्चे तेल और तेल-रिफाइनरी गैसों से बड़ी मात्रा में अलग किया जाता है और यह तरलीकृत प्रोपेन के रूप में या तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (LPG) के एक प्रमुख घटक के रूप में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध है।
• उपयोग:
  • इसका उपयोग एलपीजी में किया जाता है, बसों और टैक्सियों में जैव ईंधन के रूप में भी उपयोग किया जाता है और यह ब्लोटरच में और गर्म हवा के गुब्बारों के लिए भी मुख्य गैस है।
  • प्रोपेन गैस बारबेक्यू और पोर्टेबल स्टोव के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है क्योंकि इसका कम क्वथनांक इसके दबाव वाले कंटेनर से निकलते ही वाष्पीकृत हो जाता है।
• ईथेन का रासायनिक सूत्र C2H6 है।
• यह सामान्य तापमान और दाब पर एक रंगहीन, गंधहीन गैस है।
• यह औद्योगिक पैमाने पर प्राकृतिक गैस से निकाला जाता है और पेट्रोलियम शोधन का एक पेट्रोकेमिकल उपोत्पाद है।
• माइकल फैराडे ने पहली बार 1834 में पोटेशियम एसीटेट के विलयन के विद्युत-अपघट्य का उपयोग करके इसे संश्लेषित किया था।

सही उत्तर विकल्प 3, अर्थात C3H8 है।

• प्रोपेन का आणविक सूत्र C3H8 है।
• ऐल्केन अचक्रीय हाइड्रोकार्बन होते हैं जिसमें कार्बन-कार्बन परमाणुओं के बीच एक एकल बंध होता है, यानी वे संतृप्त हाइड्रोकार्बन होते हैं।
• ऐल्केन का सामान्य सूत्र CnH2n+2 है, जहां 'n' कार्बन परमाणुओं की संख्या है।
• प्रोपेन 3 कार्बन परमाणु के साथ ऐल्केन परिवार का तीसरा सदस्य है। यदि हम उपर्युक्त सूत्र में प्रोपेन में मौजूद कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं की संख्या डालते हैं, तो हम पाएंगे कि यह सही है।
• CH4 मीथेन है, जो ऐल्केन परिवार का पहला सदस्य है।
• C4H10 ब्यूटेन है, जो ऐल्केन की पंक्ति में चौथा है।
• C2H6 इथेन है जो एल्केन परिवार का दूसरा सदस्य है।
• C1 से C4 तक के निचले ऐल्केन गैस हैं, C5 से C16 तक तरल हैं और उससे आगे के ठोस होते हैं।

सही उत्तर एल्कीन है।

• एक हाइड्रोकार्बन जिसमें दो कार्बन परमाणु एक द्विबंध से जुड़े होते हैं, एल्कीन कहलाते हैं।
• एक हाइड्रोकार्बन एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें पूर्ण रूप से हाइड्रोजन और कार्बन होते हैं।

Important Points

• एल्केन
  • ये कार्बनिक यौगिक हैं जो पूर्ण रूप से एकल बंधित कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं से मिलकर बने होते हैं और किसी अन्य कार्यात्मक समूह की कमी होती है।
  • सामान्य सूत्र- C_nH_{2n + 2}
  • ये गैसोलीन और चिकनाई वाले तेलों के प्रमुख घटक होते हैं और बड़े पैमाने पर कार्बनिक रसायन विज्ञान में नियमित हैं।
• एल्कीन
  • ये न्यूनतम एक कार्बन-से -कार्बन द्विबंध के साथ हाइड्रोकार्बन असंतृप्त यौगिकों का एक वर्ग हैं।
  • सामान्य सूत्र: CnH2n
  • द्विबंध की उपस्थिति के कारण एल्केन्स की तुलना में एल्कीनअधिक अभिक्रियाशील होते हैं।
  • यह एल्कोहॉल, प्लास्टिक, लाख, डिटर्जेंट, और ईंधन के संश्लेषण में शुरू सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।
• एल्काइन
  • ये कार्यात्मक समूह कार्बन-कार्बन त्रिबंध से निर्मित कार्बनिक अणु हैं।
  • रासायनिक सूत्र-CnH2n−2
  • एल्काइन आमतौर पर कृत्रिम रूप से फलों को पकाने हेतु उपयोग किया जाता है। 

व्याख्या:

• तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (LPG) में मुख्य रूप से प्रोपेन और ब्यूटेन होते हैं।
• चूँकि इसमें कोई गंध नहीं होती इसलिए इसमें एथिल मर्कैप्टन मिलाया जाता है ताकि अगर LPG इसके स्टोरेज कंटेनर से गिरे तो बदबू आ सके।

सही उत्तर विकल्प 4, अर्थात् कार्बन है।

• कार्बन बड़ी संख्या में कम से कम 10 मिलियन की संख्या में, रासायनिक यौगिक बना सकता है। 
• साथ ही सभी तत्वों में इसका ऊर्ध्वपातन बिंदु उच्चतम है।
• यह पृथ्वी के क्रस्ट पर 15 वां सबसे प्रचुर तत्व है।
• ग्रेफाइट, हीरा, फुलरीन कार्बन के कुछ अपररूप हैं।

व्याख्या:

• तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (LPG) में मुख्य रूप से प्रोपेन और ब्यूटेन होते हैं।
• एथिल मरकैप्टन​ (CH3CH2SH) एक कार्बनिक सल्फर यौगिक है। इसकी एक अलग गंध होती है जिसका उपयोग भिन्न प्रकार के गंधहीन एलपीजी रसोई गैस के रिसाव का पता लगाने के लिए किया जाता है।

सही उत्तर 5 है।

• C₆ H₁₄ हेक्सेन है। इसमें n-हेक्सेन, 2-मिथाइल पेंटेन, 3-मिथाइल पेंटेन, 2,2-डाइमिथाइल ब्यूटेन, 2,3-डाइमिथाइल ब्यूटेन जैसे 5 संरचनात्मक समावयवी हैं।

Important Points

• विभिन्न भौतिक गुणों वाले यौगिकों में समान तात्विक संरचना और आणविक भार पाया जाता है। ऐसे यौगिकों को समावयवी कहा जाता था।
• नीचे दी गई तालिका प्रत्येक अचक्रीय एल्केनों C_nH_{2n + 2,} जहां n = 1-10 में से प्रत्येक के लिए वैधानिक समावयवीयों की संख्या दर्शाती है।
• यदि कार्बन परमाणुओं की संख्या बढ़ती है, तो वैधानिक समावयवीयों की संख्या तेजी से बढ़ती है।

विकल्प 2 सही उत्तर है: डामर सड़कों के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है। 

• डामर 500-700 कार्बनिक यौगिकों (हाइड्रोकार्बन) का मिश्रण है जिसमें नाइट्रोजन, सल्फर और ऑक्सीजन के कुछ अनुपात भी होते हैं।
• यह पेट्रोलियम के आसवन के दौरान प्राप्त किया जाने वाला एक उपोत्पाद है।
• इसका उपयोग मुख्य रूप से एक बंधक के रूप में सड़कों के निर्माण में किया जाता है, यह निर्माण सामग्री को एक साथ बांधता है और सड़कों को ताकत प्रदान करता है।
• डामर का गलनांक इतना अधिक है कि यह कठोर मौसम की स्थिति में पिघल नहीं पाता है और इतना कम है कि इसे निर्माण स्थल पर पिघलाया जा सकता है।
• टार के बजाय डामर का उपयोग करने से निर्माण की लागत कम हो जाती है।

कोक:

• यह एक ईंधन है जिसमें उच्च कार्बन पदार्थ होते हैं जिसे वायु की अनुपस्थिति में बिटुमिनस कोयले को जलाया जाता है।
• उपयोग:
  • फेरिक ऑक्साइड से आयरन बनाने के लिए ब्लास्ट फर्नेस में उपयोग किया जाता है।
  • सिनगैस (कार्बन मोनोऑक्साइड और हाइड्रोजन) और निर्माता गैस (कार्बन मोनोऑक्साइड हाइड्रोजन नाइट्रोजन) तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

पैराफीन:

• पैराफिन एक हाइड्रोकार्बन है जो पेट्रोलियम से इसकी डीवैक्सिंग प्रक्रिया के दौरान प्राप्त होता है।
• पैराफिन मोम का उपयोग मोमबत्तियों में ईंधन के रूप में किया जाता है और जलने पर धुएं को बाहर निकालता है।
• पैराफिन तेल का उपयोग बाल चिकित्सा रेचक के रूप में और ईंधन (केरोसीन) के रूप में भी किया जाता है।

नेफ़थलीन:

• नेफ़थलीन एक सुगंधित कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C10H8 है।
• नेफ़थलीन की संरचना दो बेंजीन के छल्ले की तरह होती है जो एक साथ जुड़े होते हैं।
• यह कोल तार का एक प्रमुख घटक है।

सही उत्तर हाइड्रोजन है।

व्याख्या:

• दहन एक रासायनिक अभिक्रिया है जो तब होती है जब कोई पदार्थ ऑक्सीजन के साथ तेजी से अभिक्रिया करते है और ऊष्मा उत्पन्न करते है।
• दहनशील का संदर्भ ऐसे पदार्थ से है जिसे जलाया जा सकता है। इसे ईंधन भी कहा जाता है। ईंधन ठोस, तरल या गैस हो सकता है।
• एक किलोग्राम ईंधन के पूर्ण दहन से उत्पन्न ऊष्मीय ऊर्जा की मात्रा को उसका ऊष्मीय मान कहा जाता है।
• एक ईंधन का ऊष्मीय मान किलोजूल प्रति किलोग्राम (kJ/kg) में व्यक्त किया जाता है।
• हाइड्रोजन का ऊष्मीय मान उच्चतम होता है और यह अत्यधिक दहनशील होता है। ज्वलन कारक के साथ मामूली संपर्क के परिणामस्वरूप विस्फोट हो सकता है।

ईंधन के ऊष्मीय मान

अतः, हाइड्रोजन का ऊष्मीय मान उच्चतम है।

सही उत्तर हेक्सीन है।

Key Points

• रसायन विज्ञान में, ऐरोमैटिकता अनुनाद बंध के वलय के साथ चक्रीय, प्लेनर संरचनाओं का एक गुण है जो परमाणुओं के एक ही समुच्चय के साथ अन्य ज्यामितीय या संयोजी व्यवस्था की तुलना में बढ़ी हुई स्थिरता देती है।
• ये अणु बहुत स्थिर होते हैं और अन्य पदार्थों के साथ अभिक्रिया करने के लिए जल्दी से पृथक नहीं होते हैं।
• 1-हेक्सीन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका सूत्र C6H12 होता है। यह एक ऐरोमैटिक यौगिक नहीं है।
• यह एक एल्केन है जिसे उद्योग में उच्च ओलेफिन और एक अल्फा-ओलेफिन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, बाद का शब्द जिसका अर्थ है कि द्विक बंध अल्फा स्थिति पर स्थित है, यौगिक को उच्च प्रतिक्रियाशीलता और इस प्रकार उपयोगी रासायनिक गुणों के साथ समाप्त करता है। 
  • सूत्र- C₆H₁₂
  • क्वथनांक- 63.85 से°
  • घनत्व- 673 किग्रा/मी³
• बेंज़ीन एक ऐरोमैटिक यौगिक है, क्योंकि वलय में बने सी-सी बंध बिल्कुल एकल या दोहरे नहीं होते हैं, बल्कि वे मध्यवर्ती लंबाई के होते हैं।
  • ऐरोमैटिक यौगिकों को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है: बेंज़ेनोइड्स (एक बेंजीन वलय युक्त) और गैर-बेंज़ेनोइड्स (जिनमें बेंजीन वलय नहीं है), बशर्ते कि वे हकल नियम का पालन करें।
• नेफ़थलीन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका सूत्र C₁₀H₈ है। यह सबसे सरल पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन है और एक सफ़ेद क्रिस्टलीय ठोस है जिसकी विशेषता गंध है जो द्रव्यमान के अनुसार 0.08 पीपीएम तक सांद्रता में पता लगाने योग्य है। 
  • सूत्र- C₁₀H₈
  • गलनांक- 80.26 °C
  • क्वथनांक- 218 °C
  • घनत्व- 1.14 g/cm³
  • वर्गीकरण- हाइड्रोकार्बन, पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन, कार्बनिक यौगिक
• एंथ्रासीन C₁₄H₁₀ के सूत्र का एक ठोस पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन है, इसमें 3 संगलित बेंजीन वलय होते हैं।
  • यह कोल तार का एक घटक है। इसका उपयोग लाल डाई एलिज़रीन और अन्य रंगों के उत्पादन में किया जाता है।
  • एन्थ्रासीन रंगहीन है लेकिन पराबैंगनी विकिरण के तहत एक नीला प्रतिदीप्ति प्रदर्शित करता है।
    • सूत्र- C₁₄H₁₀
    • क्वथनांक- 340 सी°
    • घनत्व- 1.25 ग्राम/सेमी³
    • वर्गीकरण- पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन

सही उत्तर विकल्प 4 अर्थात C4H6 है

• ब्यूटाइन अल्काइन श्रृंखला का एक सदस्य है जिसका एक सामान्य सूत्र CnH2n-2 है।
• वे असंतृप्त हाइड्रोकार्बन हैं, जिनमें दो कार्बन परमाणुओं के बीच एक त्रिक बंध है।
• तीन बंधों में से दो पाय और एक सिग्मा हैं।

ब्यूटाइन की विशेषताएँ-

• यह अत्यधिक ज्वलनशील गैस है।
• इसका रासायनिक सूत्र C4H6 होता है, जिसमें 4 कार्बन और एक अल्काइन होता है।
• ब्यूटाइन के दो समावयवी हैं - 1-ब्यूटाइन और 2-ब्यूटाइन।