आमाशय की दीवार में मौजूद गैस्ट्रिक ग्रंथियों द्वारा स्रावित प्रोटीन पाचक एंजाइम को ______ कहा जाता है।

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DFCCIL Executive CBT1 Civil 25 Aug 2023 Shift 3 Official Paper
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  1. लाइपेस
  2. एमाइलेस
  3. माल्टेस
  4. पेप्सिन

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Option 4 : पेप्सिन
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सही उत्तर पेप्सिन है।

Key Points

  • पेप्सिन एक प्रोटीन-पाचक एंजाइम है जो आमाशय की परत में गैस्ट्रिक ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है।
  • यह एक निष्क्रिय एंजाइम के रूप में स्रावित होता है जिसे पेप्सिनोजेन कहा जाता है, जो तब आमाशय के अम्लीय वातावरण द्वारा सक्रिय होता है।
  • पेप्सिन प्रोटीन को छोटे पेप्टाइड्स में तोड़ता है, जिससे छोटी आंत में उनके आगे पाचन की सुविधा होती है।
  • एंजाइम लगभग 1.5 से 2 के अत्यधिक अम्लीय पीएच पर सबसे अधिक सक्रिय होता है, जिसे आमाशय में हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा बनाए रखा जाता है।

Additional Information

  • गैस्ट्रिक ग्रंथियाँ
    • ये ग्रंथियाँ आमाशय की परत में स्थित होती हैं और गैस्ट्रिक रस का स्राव करती हैं, जिसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पेप्सिन जैसे पाचक एंजाइम होते हैं।
    • इसमें शामिल प्राथमिक कोशिकाएँ पैराइटल कोशिकाएँ (जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्राव करती हैं) और मुख्य कोशिकाएँ (जो पेप्सिनोजेन का स्राव करती हैं) हैं।
  • हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCl)
    • HCl आमाशय में एक अम्लीय वातावरण बनाता है, जो पेप्सिनोजेन को पेप्सिन में सक्रिय करने के लिए आवश्यक है।
    • यह भोजन के साथ ग्रहण किए गए बैक्टीरिया और रोगजनकों को मारने में भी मदद करता है।
  • प्रोटीन पाचन
    • प्रोटीन पाचन आमाशय में शुरू होता है और विभिन्न एंजाइमों की मदद से छोटी आंत में जारी रहता है।
    • पेप्सिन प्रोटीन के पेप्टाइड्स में प्रारंभिक टूटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  • एंजाइम सक्रियण
    • पेप्सिनोजेन एक निष्क्रिय अग्रदूत (ज़ाइमोजेन) है जिसे आमाशय में अम्लीय पीएच द्वारा इसके सक्रिय रूप, पेप्सिन में परिवर्तित किया जाता है।
    • यह रूपांतरण सुनिश्चित करता है कि एंजाइम केवल आमाशय में सक्रिय होता है, जिससे अन्य ऊतकों को नुकसान से बचाया जा सकता है।
Latest DFCCIL Executive Updates

Last updated on Feb 22, 2025

->  DFCCIL Executive Recruitment 2025 Correction window is open from 31st March, to 4th April 2025.

-> Candidates can make correction in their application form, if they have made any mistake. There will be 100/- fee for correction in form.

-> DFCCIL Executive Recruitment 2025 application deadline has been extended.

-> Eligible and Interested candidates had applied from 18th January 2025 to 22nd March 2025.  

-> A total of 175 Vacancies have been announced for multiple posts like Executive (Civil, Electrical, Signal and Telecommunication).

-> Candidates who will get a successful selection under the DFCCIL Recruitment 2025 for the Executive selection process will get a salary range between Rs. 30,000 to Rs. 1,20,000.

-> Candidates must refer to the DFCCIL Executive Previous Year Papers to prepare well for the exam.

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