Question
Download Solution PDFई. गॉर्टर और एफ. ग्रेंडेल ने किस वर्ष लिपिड के सतह क्षेत्र की जांच करके एक सफलता हासिल की और निष्कर्ष निकाला कि कोशिकाओं के आसपास की लिपिड (वसा) सतह दो परतों की होनी चाहिए?
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFसही उत्तर 1925 है।
Key Points
- लैंगमुइर द्रोणिका प्रयोग:-
- वर्ष 1925 में ई. गॉर्टर और एफ. ग्रेंडेल ने लिपिड (वसा) के सतह क्षेत्र की जांच करके एक सफलता हासिल की और निष्कर्ष निकाला कि कोशिकाओं के आसपास की लिपिड सतह दो परतों की होनी चाहिए।
- उनके प्रयोग में लाल रक्त कोशिकाओं से लिपिड निकालना और फिर उन्हें पानी की सतह पर फैलाकर एक एकस्तर बनाना शामिल था।
- फिर उन्होंने एकस्तर के क्षेत्र को मापा और पाया कि यह लाल रक्त कोशिकाओं के सतह क्षेत्र का दोगुना था।
- इससे वे इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि कोशिका झिल्ली का लिपिड दोहरी परत मॉडल सही होना चाहिए।
- गॉर्टर और ग्रेंडेल का काम कोशिका संरचना और कार्य की समझ में एक बड़ी सफलता थी।
- इसने कोशिका झिल्ली के लिपिड दोहरी परत मॉडल को स्थापित करने में मदद की, जो आज भी स्वीकृत मॉडल है।
Last updated on Jun 2, 2025
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