Question
Download Solution PDFपाचन की प्रक्रिया में लाइपेज के कार्य को पहचान करें।
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFसही उत्तर पायसीकृत वसा का विघटन करना है। Key Points
- लाइपेज एक एंजाइम है जो शरीर में वसा के पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- आवश्यक वसा युक्त अम्ल और वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण और उपयोग के लिए वसा का विघटन आवश्यक है।
- लाइपेज पायसीकृत वसा को विघटित है :
- पाचन की प्रक्रिया मुख में शुरू होती है जहां भोजन को चबाया जाता है और लार के साथ मिलाया जाता है।
- लार में लार लाइपेज नामक एक एंजाइम होता है जो वसा को विघटित करना शुरू कर देता है।
- हालाँकि, अधिकांश वसा का पाचन छोटी आंत में होता है जहाँ पायसीकृत वसा पर अग्न्याशय लाइपेस द्वारा कार्य किया जाता है।
- यह एंजाइम पायसीकृत वसा को वसायुक्त अम्ल और ग्लिसरॉल में तोड़ देता है, जिसे शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है।
- लाइपेज पित्त के साथ काम करता है:
- पित्त एक पाचक द्रव है जो यकृत द्वारा निर्मित होता है और पित्ताशय में जमा होता है।
- पित्त में पित्त लवण होते हैं जो वसा के पायसीकरण में मदद करते हैं, जिससे लाइपेस को तोड़ना आसान हो जाता है।
- लाइपेज और पित्त वसा को पचाने और शरीर में उनके अवशोषण को सुनिश्चित करने के लिए एक साथ काम करते हैं।
- लाइपेज की कमी से कुअवशोषण हो सकता है:
- कुछ मामलों में, लोगों में लाइपेज की कमी हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप वसा का कुअवशोषण हो सकता है।
- इससे सूजन, गैस, दस्त और वजन कम होने जैसे लक्षण हो सकते हैं।
- सिस्टिक फाइब्रोसिस, अग्नाशयशोथ और सीलिएक रोग जैसी स्थितियों वाले लोगों में लाइपेज की कमी हो सकती है।
Additional Information
- रुक्षअंश का विघटन: यह सेल्यूलेज़ जैसे एंजाइमों का कार्य है, जो पौधों के खाद्य पदार्थों में फाइबर को तोड़ते हैं।
- लाइपेज रुक्षअंश को तोड़ने में कोई भूमिका नहीं निभाता है।
- आंतों के तरल पदार्थों का स्राव करना: यह आंतों की ग्रंथियों का कार्य है, जो तरल पदार्थों का स्राव करती हैं जो पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण में मदद करते हैं।
- लाइपेज इस प्रक्रिया में शामिल नहीं है।
- प्रोटीन को पचाना : यह पेप्सिन और ट्रिप्सिन जैसे एंजाइमों का कार्य है, जो प्रोटीन को अमीनो अम्ल में तोड़ते हैं।
- लाइपेज प्रोटीन को पचाने में कोई भूमिका नहीं निभाता है।
- इसलिए, सही विकल्प है 2) पायसीकृत वसा का विघटन करना
Last updated on Jun 13, 2025
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