औद्योगिक मूल्य MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Industrial Value - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही उत्तर सैक्रोमाइसिस सेरेविसी है।

Key Points

• सैक्रोमाइसिस सेरेविसी को आमतौर पर बेकर का यीस्ट के रूप में जाना जाता है।
• यह व्यापक रूप से किण्वन प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है, जैसे कि बेकिंग और ब्रूइंग।
• यह यीस्ट एक प्रकार का एककोशिकीय कवक है और कार्बन डाइऑक्साइड और इथेनॉल के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• बेकिंग में, किण्वन के दौरान उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड आटे को उठने और फूला हुआ बनाने का कारण बनता है।
• ब्रूइंग में, इसका उपयोग शर्करा को अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड में किण्वित करने के लिए किया जाता है, जो बीयर और अन्य मादक पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए आवश्यक है।
• सैक्रोमाइसिस सेरेविसी का उपयोग आनुवंशिक और आणविक जीव विज्ञान अनुसंधान में एक मॉडल जीव के रूप में भी व्यापक रूप से किया जाता है क्योंकि इसका जीनोम सरल है और खेती आसान है।
• हजारों वर्षों से इसका उपयोग मनुष्यों द्वारा किया जाता रहा है, जिससे यह सबसे पहले पालतू बनाए गए सूक्ष्मजीवों में से एक बन गया है।

Additional Information

• लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस
  • लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस एक प्रकार का प्रोबायोटिक बैक्टीरिया है जो मानव पाचन तंत्र और दही जैसे कुछ किण्वित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
  • यह आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और संतुलित माइक्रोबायोम को बनाए रखने में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है।
  • यह जीवाणु लैक्टोज के किण्वन में लैक्टिक एसिड में मदद करता है।
• एस्चेरिचिया कोली
  • एस्चेरिचिया कोली, जिसे आमतौर पर ई. कोली के रूप में जाना जाता है, एक जीवाणु है जो गर्म-रक्त वाले जीवों की आंतों में रहता है।
  • जबकि अधिकांश उपभेद हानिरहित होते हैं, कुछ उपभेद भोजन से होने वाली बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
  • ई. कोली का उपयोग अनुसंधान उद्देश्यों के लिए बायोटेक्नोलॉजी और आनुवंशिक इंजीनियरिंग में भी व्यापक रूप से किया जाता है।
• बैसिलस सबटिलिस
  • बैसिलस सबटिलिस एक छड़ के आकार का जीवाणु है जो आमतौर पर मिट्टी और वनस्पतियों में पाया जाता है।
  • यह एंडोस्पोर्स बनाने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है, जो इसे कठोर पर्यावरणीय परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करता है।
  • इस जीवाणु का उपयोग औद्योगिक अनुप्रयोगों में भी किया जाता है, जैसे कि एंजाइम उत्पादन और प्रोबायोटिक पूरक के रूप में।

सही उत्तर धर्मपुरी है।

Key Points 

• धर्मपुरी
  • धर्मपुरी मुख्य रूप से एक कृषि जिला है जो अपने बागवानी उत्पादों, विशेष रूप से आम के लिए जाना जाता है।
  • यह शहर पारंपरिक रूप से चमड़ा उद्योग से संबंधित नहीं है।
  • यह खेती पर अधिक केंद्रित है, जिसमें बाजरा, दाल और तिलहन जैसी फसलों पर महत्वपूर्ण जोर दिया गया है।
  • धर्मपुरी में चमड़ा कमाना या विनिर्माण इकाइयों की उल्लेखनीय उपस्थिति नहीं है।
  • जिले की आर्थिक गतिविधियाँ कृषि और संबंधित उद्योगों के इर्द-गिर्द घूमती हैं, न कि चमड़े के इर्द-गिर्द।

Additional Information 

• रानीपेट
  • रानीपेट तमिलनाडु के प्रमुख औद्योगिक शहरों में से एक है, जो अपने महत्वपूर्ण चमड़ा उद्योग के लिए जाना जाता है।
  • यह वेल्लोर जिले का हिस्सा है और चमड़ा उत्पादन और कमाने का एक समृद्ध इतिहास है।
  • रानीपेट में कई चमड़ा कमाने और विनिर्माण इकाइयाँ हैं जो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर चमड़े के सामान की आपूर्ति करती हैं।
  • यहाँ का उद्योग तैयार चमड़ा, जूते और विभिन्न चमड़े के सामान के उत्पादन पर केंद्रित है।
  • रानीपेट अपने मजबूत चमड़ा क्षेत्र के माध्यम से तमिलनाडु की अर्थव्यवस्था में पर्याप्त योगदान देता है।
• वानियांबाडी
  • वानियांबाडी रानीपेट और अम्बूर के समान, अपने चमड़ा उद्योग के लिए प्रसिद्ध है।
  • तिरुपत्तूर जिले में स्थित, यह चमड़ा कमाने और परिधान उत्पादन का एक प्रमुख केंद्र है।
  • वानियांबाडी उच्च गुणवत्ता वाले चमड़े के सामान, जिसमें जूते और परिधान शामिल हैं, के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है।
  • यहाँ का चमड़ा उद्योग रोजगार प्रदान करने और स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  • यह शहर कई चमड़ा कारखानों का घर है जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों को पूरा करते हैं।
• अम्बूर
  • अम्बूर तमिलनाडु में चमड़ा उद्योग का एक और प्रमुख केंद्र है।
  • तिरुपत्तूर जिले में स्थित, अम्बूर अपने चमड़े के जूते निर्माण के लिए जाना जाता है।
  • यह कई टैनरियों और चमड़े के सामान कारखानों का घर है जो दुनिया भर में उत्पादों का निर्यात करते हैं।
  • अम्बूर में चमड़ा उद्योग स्थानीय आबादी के लिए आय और रोजगार का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
  • इस शहर में छोटे और बड़े चमड़े के उद्यमों का एक सुस्थापित नेटवर्क है।

सही उत्तर काली है।

व्याख्या:

• काली मिट्टी: इस मिट्टी को, रेगुर मिट्टी के रूप में भी जाना जाता है, इसकी नमी धारण करने की क्षमता और उच्च उर्वरता के कारण कपास उत्पादन के लिए आदर्श है। काली मिट्टी कैल्शियम कार्बोनेट, मैग्नीशियम, पोटाश और चूने से भरपूर होती है, जो कपास के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं।
• लाल मिट्टी: जबकि लाल मिट्टी का उपयोग विभिन्न फसलों के लिए किया जा सकता है, यह काली मिट्टी की तरह कपास के लिए उपयुक्त नहीं है। लाल मिट्टी आम तौर पर कम उपजाऊ होती है और इसमें कपास की खेती के लिए आवश्यक नमी धारण करने की क्षमता का अभाव होता है।
• जलोढ़ मिट्टी: जलोढ़ मिट्टियाँ अत्यधिक उपजाऊ होती हैं और विभिन्न प्रकार की फसलों का समर्थन करती हैं, लेकिन वे काली मिट्टी की तरह कपास के लिए उतनी अनुकूल नहीं हैं। जलोढ़ मिट्टियाँ आमतौर पर नदी घाटियों में पाई जाती हैं और चावल, गेहूँ और गन्ने जैसी फसलों के लिए अधिक उपयुक्त होती हैं।
• रेगिस्तानी मिट्टी: यह मिट्टी रेतीली होती है और इसमें कपास उत्पादन के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और नमी का अभाव होता है। रेगिस्तानी मिट्टी अपनी शुष्क परिस्थितियों के कारण अधिकांश प्रकार की कृषि के लिए उपयुक्त नहीं है।

सही उत्तर काली है।

व्याख्या:

• काली मिट्टी: इस मिट्टी को, रेगुर मिट्टी के रूप में भी जाना जाता है, इसकी नमी धारण करने की क्षमता और उच्च उर्वरता के कारण कपास उत्पादन के लिए आदर्श है। काली मिट्टी कैल्शियम कार्बोनेट, मैग्नीशियम, पोटाश और चूने से भरपूर होती है, जो कपास के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं।
• लाल मिट्टी: जबकि लाल मिट्टी का उपयोग विभिन्न फसलों के लिए किया जा सकता है, यह काली मिट्टी की तरह कपास के लिए उपयुक्त नहीं है। लाल मिट्टी आम तौर पर कम उपजाऊ होती है और इसमें कपास की खेती के लिए आवश्यक नमी धारण करने की क्षमता का अभाव होता है।
• जलोढ़ मिट्टी: जलोढ़ मिट्टियाँ अत्यधिक उपजाऊ होती हैं और विभिन्न प्रकार की फसलों का समर्थन करती हैं, लेकिन वे काली मिट्टी की तरह कपास के लिए उतनी अनुकूल नहीं हैं। जलोढ़ मिट्टियाँ आमतौर पर नदी घाटियों में पाई जाती हैं और चावल, गेहूँ और गन्ने जैसी फसलों के लिए अधिक उपयुक्त होती हैं।
• रेगिस्तानी मिट्टी: यह मिट्टी रेतीली होती है और इसमें कपास उत्पादन के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और नमी का अभाव होता है। रेगिस्तानी मिट्टी अपनी शुष्क परिस्थितियों के कारण अधिकांश प्रकार की कृषि के लिए उपयुक्त नहीं है।

सही उत्तर है हल्दी

स्पष्टीकरण:

• करकुमा लोंगा अदरक कुल, जिंजिबेरेसी का एक प्रकंदयुक्त शाकीय बारहमासी पौधा है।
• यह अपने चमकीले पीले रंग के लिए प्रसिद्ध है और इसका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने में, विशेष रूप से भारतीय व्यंजनों में, तथा पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है।
• यह पौधा दक्षिण-पूर्व एशिया और भारतीय उपमहाद्वीप का मूल निवासी है और इसका उपयोग हजारों वर्षों से मसाले और औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में किया जाता रहा है।
• हल्दी का प्राथमिक सक्रिय घटक कर्क्यूमिन है, जिसमें शक्तिशाली सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

अन्य विकल्प:

• अदरक: अदरक ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल नामक पौधे से प्राप्त होता है। यह भी ज़िंगिबरेसी परिवार का सदस्य है।
• लौंग: लौंग सिज़ीगियम एरोमैटिकम पेड़ की फूल कलियों से प्राप्त होती है। इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है और इसमें औषधीय गुण भी होते हैं।
• लाल मिर्च: लाल मिर्च, जिसे चिली मिर्च के नाम से भी जाना जाता है, कैप्सिकम प्रजाति के पौधों से प्राप्त होती है। यह अपने तीखेपन के लिए जानी जाती है और दुनिया भर में कई तरह के व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया जाता है।

सही उत्तर पाइनस का पौधा है।

Key Points

• पाइनस के पौधे के बारे में:
  • पाइनस पौधे को सामान्य रूप से "चीड़ के पेड़" के रूप में जाना जाता है। तारपीन का तेल पाइनस के पौधे या चीड़ के पेड़ से प्राप्त किया जाता है।
  • एक राल होता है जो चीड़ राल नामक इस पौधे द्वारा निर्मित होता है। इस राल भाग में तेल मौजूद होता है।
  • पाइनस के पौधे के राल को तारपीन तेल प्राप्त करने के लिए आगे की प्रक्रिया में आसवन से गुजारा जाता है। यह तेल, तेल का एक बहुत ही अस्थिर रूप होता है जिसका उपयोग फर्नीचर के लिए पॉलिश और शाइनिंग उद्देश्य के लिए किया जाता है। तारपीन के तेल का उपयोग पेंट सामग्रियों को पतला करने के लिए भी किया जाता है।
  • यह पेड़ मुख्य रूप से भारत के हिमालयी क्षेत्र में पाया जाता है और इसका उपयोग कई अन्य उद्देश्यों जैसे कि आभूषण बनाना, लकड़ी और निर्माण, भोजन और पोषक तत्वों, वन्यजीवों आदि में किया जाता है।

सही उत्तर शाक-कृषि है।

Key Points

• शक-कृषि (सब्जी विज्ञान) बागवानी की वह शाखा है, जो सब्जियों के उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन से संबंधित है।
• यह पौधों का उत्पादन उनके खाद्य भागों के उपयोग के लिए करना है।
• सब्जी फसलों को नौ श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है।
• इसमें जैविक बागवानी और जैविक खेती और जैव प्रौद्योगिकी भी शामिल है।

Additional Information

• फल-कृषि (पोमोलॉजी):
  • यह बागवानी कीवह  शाखा है, जो फलों और इसकी खेती के अध्ययन से संबंधित है।
• मधुमक्खी पालन (एपीकल्चर):
  • मधुमक्खियों से शहद के उत्पादन को मधुमक्खी पालन भी कहा जाता है।
• सस्य विज्ञान (एग्रोनॉमी):
  • यह कृषि विज्ञान की एक शाखा है, जो फसलों और जिसमें वे उगते है अर्थात मृदा के अध्ययन से संबंधित है।
  • सस्य विज्ञानी ऐसे तरीके विकसित करने के लिए काम करते हैं, जो मृदा के उपयोग में सुधार करे और अन्न और रेशेदार फसलों के उत्पादन में वृद्धि करे।
  • एग्रोनॉमी में दो ग्रीक शब्द होते हैं यानी एग्रोस = खेत, नोमोस = प्रबंधन करना।
  • यह मुख्य रूप से निम्नलिखित बुनियादी सिद्धांतों पर आधारित है:
    • कृषि मौसम विज्ञान।
    • मृदा और जुताई।
    • मृदा और जल संरक्षण।
    • सिंचाई जल प्रबंधन, आदि।
    • इसकी तीन अलग-अलग शाखाएँ हैं।
    • फसल विज्ञान (मुख्य रूप से खेत की फसलें)।
    • मृदा विज्ञान।
    • पर्यावरण विज्ञान (जो लागू पहलुओं से संबंधित है)।

सही उत्तर मेथी है।

Key Points

मेथी के विषय में:

• यह एक वार्षिक रुप से उगने वाला पौधा है जो फैबेसी परिवार से संबंधित है, जिसमें तीन (3) अधोमुख अंडाकार से लंबाकार पत्तियां होती हैं।
• मेथी का जैविक नाम (ट्राइगोनेला फेनीम ग्रेकोम) है। इसकी कृषि दुनिया भर में एक अर्धशुष्क फसल के रूप में की जाती है। (भारतीय उपमहाद्वीप) के कई व्यंजनों में इसके पत्तों और बीजों का इस्तेमाल किया जाता है।
• पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग की जाने वाली मेथी, गंभीर चिकित्सीय दुष्प्रभावों के जोखिम को बढ़ा सकती है, हालांकि कम मात्रा में इसका खाद्य के रुप में और आमतौर पर इसे अन्य उपयोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है।
• भारत मेथी का एक प्रमुख उत्पादक है, इसका उत्पादन भारत के कई राज्यों में होता है। भारत के उत्पादन में 80% से अधिक योगदान राजस्थान में होने वाला मेथी का उत्पादन है।
• मेथी आकार में घनाभाकार, पीले से अम्बर रंग के बीज वाला होता है और अक्सर भारतीय उपमहाद्वीप के व्यंजनों में पाए जाते हैं।
• यह अचार, दाल, सब्जी व्यंजन, और मसाला मिक्स जैसे कि पाँचफोरन और सांबर पाउडर तैयार करने में साबुत और पाउडर दोनों रूपों में उपयोग किया जाता है। इनके अंदर के कड़वेपन को कम करने और व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए इन्हें अक्सर भुना जाता है।

मेथी के बीजों की छवि:

सही उत्तर रेशम की खेती है।

Key Points

• सेरीकल्चर, कैटरपिलर (लार्वा) को पालने के माध्यम से कच्चे रेशम का उत्पादन है।
• बॉम्बेक्स मोरी रेशम की खेती के लिए सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला और गहन अध्ययन रेशमकीट है।
• चीन और भारत दुनिया के 60% से अधिक वार्षिक उत्पादन के साथ रेशम के प्रमुख उत्पादक हैं।
• रेशम एक फाइबर है जो सेरिसिन और फाइब्रोइन नामक प्रोटीन से बना होता है।

Additional Information

• मत्स्यपालन सभी मछली पालन का वैज्ञानिक पालन और प्रबंधन है।
• मधुमक्खी पालन शहद और अन्य मधुमक्खी उत्पादों के व्यावसायिक उत्पादन के लिए मधुमक्खियों का वैज्ञानिक पालन है।
• बागवानी फल उत्पादन से संबंधित है।
• सिल्विकल्चर चारा फसलों की खेती से संबंधित है।
• ओलेरीकल्चर सब्जियों की खेती से संबंधित है।

सही उत्तर सैकरम ऑफ़िसिनारियम है।

सैकरम ऑफ़िसिनारियम के बारे में :

• गन्ना, सैकरम प्रजाति में घास की एक बड़ी और मजबूत और बढ़ती प्रजाति है। सैकरम ऑफ़िसिनारियम गन्ने का जैविक नाम है और इसकी उत्पत्ति न्यू गिनी (मेलानेशिया) में हुई है, इसके डंठल सुक्रोज (एक साधारण चीनी जो स्टाल इंटरनोड में जम जाती है) से भरपूर होते हैं ।
• यह दक्षिण पूर्व एशिया में उत्पन्न हुआ और अब चीनी और अन्य शर्करा उत्पादों के उत्पादन के लिए दुनिया भर में उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय देशों में खेती की जाती है।
• सैकरम ऑफ़िसिनारियम गन्ने की सबसे अधिक मात्रा में उत्पादित की जाने वाली एक प्रजाति है। यह अन्य गन्ना प्रजाति, जैसे कि सैकरम बारबेरी और सैकरम सिनेंस के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।
• गन्ने का रस निकालना और इसे उबालकर जमाना 2000 साल से भी पहले भारत में किया गया था।
• उत्तर प्रदेश भारत में गन्ने की खेती का सबसे बड़ा क्षेत्र है राज्य में गन्ने की खेती के लिए लगभग 50 प्रतिशत का उपयोग किया जाता है।

गन्ने के पौधे की छवियाँ:

टिप्पणियाँ:

• क्यूबा को पहले 'शुगर बाउल ऑफ़ द वर्ल्ड' के रूप में जाना जाता था। क्यूबा की राजधानी हवाना है। अब, ब्राजील को अब शुगर बाउल ऑफ़ द वर्ल्ड कहा जाता है।

सही उत्तर a और c है।

Key Points

• स्पिरुलिना
  • स्पिरुलिना एककोशिकीय नील-हरित शैवाल है।
  • यह खाने योग्य नीला हरा शैवाल है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है।
  • इसे पानी की टंकियों में कृत्रिम रूप से उगाया जा सकता है।
  • यह मवेशियों के लिए चारा है।
• क्लोरेला
  • क्लोरेला ( हरित शैवाल ) को अंतरिक्ष शैवाल के रूप में जाना जाता है और इसका उपयोग अंतरिक्ष अनुसंधान में किया जाता है।
  •  यह अंतरिक्ष में मनुष्यों के लिए भोजन के एक अच्छे स्रोत के रूप में कार्य करता है क्योंकि इसमें लौह का उच्च स्तर , विटामिन और अमीनो एसिड होता है।
  • यह सूरज की रोशनी, खनिज और पानी की उपस्थिति में और हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके आसानी से बढ़ता है।

Additional Information

• स्पाइरोगाइरा
  • स्पाइरोगाइरा एक प्रकार का शैवाल है।
  •  यह उथले तालाबों, नालीयों और बड़ी झीलों की वनस्पतियों में पाए जाने वाले मीठे पानी के हरे शैवाल का एक बड़ा वंश (लगभग 400 प्रजातियां ) है।
  • यह कोई युग्मक नहीं बनाता है और प्रजनन पूरी तरह से शैवाल के भीतर होता है।
  • यह अक्सर अल्पकालिक तालाबों में उगता है जो आर्द्र मौसम के दौरान बनते हैं और बाद में सूख जाते हैं।
• फ्यूनेरिया 
  • फ्यूनेरिया ब्रायोफाइटा समूह के अंतर्गत आता है। 
  • उनके पास संवहनी प्रणाली नहीं है।
  • शुक्राणु को अंडे में स्थानांतरित करने के लिए फ्यूनेरिया में निषेचन जल पर निर्भर है।
  • मुख्य पौधे का शरीर एक युग्मकोद्भिद है जो स्वतंत्र है और बीजाणुदूभिद्‌ आंशिक रूप से या पूरी तरह से युग्मकोद्भिद संतति पर निर्भर है।
  • फ्यूनेरिया एक प्रकार का मॉस है जिसे आमतौर पर रोप ​मॉस या कॉर्ड मॉस कहा जाता है।

सही उत्तर चाय है।

• 'ऊलांग' चाय का एक प्रकार है।

 Important Points 

• ऊलांग एक पारंपरिक चीनी चाय है।
  • इसे कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से बनाया जाता है।
  • नोट: ग्रीन टी और ब्लैक टी बनाने के लिए एक ही पौधे का उपयोग किया जाता है।
  • ऑक्सीकरण की प्रक्रिया वह है जो हरी, गहरी और ऊलांग चाय बनाती है।
  • ऊलांग तब बनता है जब पत्तियों को धूप में सुखाया जाता है और आंशिक ऑक्सीकरण बनाने के लिए थोड़ा उभारा जाता है।

• निम्नलिखित फेनोल और फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति के कारण तुलसी के पौधे के औषधीय गुण होते हैं।

Key Points

• तुलसी का वैज्ञानिक नाम ऑसीमम सैंक्टम है।
• यह परिवार लामियासी के अंतर्गत आता है।
• कैफीन, यूजेनॉल और सिनोल जैसे यौगिकों की उपस्थिति के कारण, तुलसी श्वसन प्रणाली के वायरल, बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण को ठीक करती है।
• यह ब्रोंकाइटिस और यक्ष्मा जैसे विभिन्न श्वसन विकारों को ठीक कर सकता है।
• तुलसी के सक्रिय तत्व एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण दिखाते हैं और कोशीय और त्रिदोषीय दोनों तरह की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी भूमिका निभाते हैं।

विकल्प 2 सही उत्तर है।: क्लोरैम्फेनिकोल वह क्लोरीन युक्त एंटीबायोटिक का  है जो मिट्टी में सूक्ष्मजीवों द्वारा निर्मित होता है और टाइफाइड बुखार के उपचार के लिए प्रभावी है।

• क्लोरैम्फेनिकॉल स्वाभाविक रूप से एंटीबायोटिक होता है जो कृत्रिम रूप से भी उत्पादित किया जा सकता है।
• यह मिट्टी में रहने वाले जीवाणु स्ट्रेप्टोमी वेनेजुएला से निकाला जाता है।
• यह बैक्टीरिया की वृद्धि को या तो मारकर या उन्हें गुणा होने से रोककर रोकता है।
• यह पेप्टाइड बॉन्ड के गठन को रोककर महत्वपूर्ण प्रोटीन के उत्पादन को रोकता है जो बैक्टीरिया के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है।
• इसका उपयोग स्टेफिलोकोकस, स्ट्रेप्टोकोकस, ई.कोलाई और साल्मोनेला टाइफी के कारण होने वाली बीमारी के इलाज के लिए किया जाता है।
• क्लोरोक्वीन एक दवा है जिसका उपयोग मलेरिया के इलाज के लिए किया जाता है।
  आंत्र ज्वर:

• यह साल्मोनेला टाइफी नामक जीवाणु के कारण होता है।

• यह मुख्य रूप से मानव के जठरांत्र संबंधी मार्ग को प्रभावित करता है।

• तेज बुखार, सिरदर्द, मांसपेशियों में थकान और जठरांत्र विकार इसके मुख्य लक्षण हैं।

सही उत्तर सुनहरा धान है।​Key Points

• आनुवंशिक रूपांतरित एक ऐसी तकनीक है जिसमें जीव में DNA को प्रवेशित कर के पौधे को रूपांतरित किया जाता है।
• इस तकनीक द्वारा जिन पौधों को रूपांतरित किया जाता है, उन्हें
• आनुवंशिक रूप से रूपांतरित पौधे कहा जाता है।
• आनुवंशिक रूप से रूपांतरित फसल सुनहरा धान है।
• सुनहरा धान विटामिन A से भरपूर होता है और इसमें पौष्टिकता होती है।
• इस पौधे में बीटा-कैरोटीन जैवसंश्लेषण जीन डाला जाता है।
• इस वर्णक के कारण ही इसका रंग सुनहरा होता है।
• जीन जीवाणु एर्विनिया यूरेडोवोरा  से प्राप्त होते हैं

Additional Informationहरित गेहूँ:

• यह घास है।
• यह हल्के भूरे रंग की होती है।
• यह मुख्य भोजन है।
• यह एक GM (आनुवंशिक रूप से रूपांतरित  पादप) नहीं है।

पीली सरसों​:

• यह एक पौधा है।
• इसके बीज पीले से भूरे रंग के होते हैं।
• इसका उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले कारक के रूप में किया जाता है।
• यह एक GM (आनुवंशिक रूप से रूपांतरित पादप) नहीं है।

चैरी टमाटर:

• यह एक फल है।
• यह अंडाकार और लाल रंग का होता है।
• इसे अंगूर टमाटर के नाम से भी जाना जाता है।
• यह विटामिन  A, C, E और पोटेशियम से परिपूर्ण होता है।
• यह GM (आनुवंशिक रूप से रूपांतरित पादप) नहीं है।

GM (आनुवंशिक रूप से रूपांतरित पादप) के कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं: -

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