खालील विधाने विचारात घ्या:

1. काही मशरूममध्ये औषधी गुणधर्म असतात.

2. काही मशरूममध्ये सायको-एक्टिव्ह गुणधर्म असतात.

3. काही मशरूममध्ये कीटकनाशक गुणधर्म असतात.

4. काही मशरूममध्ये बायोल्युमिनेसेंट गुणधर्म असतात.

वरीलपैकी किती विधाने योग्य आहेत?

सर्व चार हे योग्य उत्तर आहे.

Key Points

• मशरूम हा कवकाचा एक प्रकार आहे, जो कवक सृष्टीशी संबंधित आहे. जगभरात मोठ्या प्रमाणावर हे वापरले जातात आणि त्यांच्या विशिष्ट चव, पोत आणि पौष्टिक फायद्यांसाठी ते मूल्यवान आहेत. येथे मशरूमबद्दल काही महत्त्वाचे मुद्दे आहेत.
• काही मशरूममध्ये सायकोएक्टिव्ह संयुगे असतात जे सेवन केल्यावर भ्रमकारी प्रभाव निर्माण करू शकतात. हे मशरूम सामान्यतः "मॅजिक मशरूम" किंवा "सायलोसायबिन मशरूम" म्हणून ओळखले जातात. त्यांच्या प्रभावासाठी जबाबदार असलेल्या सायकोएक्टिव्ह कंपाऊंडला सायलोसायबिन म्हणतात, जे शरीरात सायलोसिनमध्ये रूपांतरित होते. म्हणून विधान 2 योग्य आहे.
• काही मशरूममध्ये कीटकनाशक गुणधर्म असतात. मशरूमच्या काही प्रजाती नैसर्गिक संयुगे तयार करतात जे कीटकांना मागे टाकू शकतात किंवा मारू शकतात. ही संयुगे कीटकांपासून मशरूमसाठी संरक्षण यंत्रणा म्हणून काम करतात. म्हणून विधान 3 योग्य आहे.
• काही मशरूम बायोल्युमिनेसेंट गुणधर्म प्रदर्शित करतात, याचा अर्थ त्यांच्यात प्रकाश निर्माण करण्याची आणि उत्सर्जित करण्याची क्षमता आहे. ही घटना बायोल्युमिनेसेन्स म्हणून ओळखली जाते आणि बुरशींमध्ये तुलनेने दुर्मिळ आहे. बायोल्युमिनेसेंट मशरूमचे एक सुप्रसिद्ध उदाहरण म्हणजे पॅनेलस स्टिप्टिकस नावाची प्रजाती , सामान्यतः "बिटर ऑयस्टर" किंवा "स्टिप्टिक बुरशी" म्हणून ओळखली जाते. म्हणून विधान 5 योग्य आहे.
• औषधी आणि कार्यात्मक उपयोग: रेशी, मैताके आणि सिंहाच्या मानेसारख्या काही मशरूमच्या प्रजातींचा त्यांच्या संभाव्य औषधी गुणधर्मांसाठी अभ्यास केला गेला आहे आणि पारंपारिक औषधांमध्ये त्यांचा वापर केला जातो. त्यांच्यात रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे, दाहक-विरोधी आणि ऑक्सिडीकरणरोधी प्रभाव असू शकतात. याव्यतिरिक्त, मशरूमचा वापर आहारातील पूरक, अर्क आणि कार्यात्मक अन्न उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये केला जाऊ शकतो. म्हणून विधान 1 योग्य आहे.