ऐल्कोहॉल सोडियम के साथ अभिक्रिया करने पर कौन-सी गैस उत्पन्न होती है?

व्याख्या:

• ऐल्कोहॉल सोडियम के साथ अभिक्रिया करता है जिससे हाइड्रोजन का विकास होता है।

उदाहरण, 2Na + 2CH3CH2OH 🡪 2CH3CH2O–Na (सोडियम एथॉक्साइड) + H2 (g)

• ऐल्कोहॉल की सोडियम धातु के साथ अभिक्रिया में O-H आबंध का आबंध विच्छेदन होता है।
• ऐल्कोहॉलों में O-H आबंध का आसानी से टूटना ऐल्कोहॉल की अम्लता का सूचक है।

हम जानते हैं कि इस आबंध के टूटने की आसानी प्राथमिक> द्वितीयक > तृतीयक क्रम का अनुसरण करती है।

इसलिए, सोडियम की अभिक्रियाशीलता की आसानी निम्न क्रम का अनुसरण करती है

Additional Informationऐल्कोहॉल की अम्लता:

• जिस प्रकार धातुएं अम्ल के साथ अभिक्रिया करके हाइड्रोजन मुक्त करती हैं, उसी प्रकार ऐल्कोहॉल धातुओं के साथ अभिक्रिया करके अम्ल के रूप में कार्य करने वाले हाइड्रोजन को मुक्त करता है।
• एल्कोहॉल के एक प्रोटॉन मुक्त करने के बाद बनने वाला संयुग्मी क्षार ऐल्कॉक्साइड आयन R-O^- होता है।
• संयुग्मी क्षार की स्थिरता संलग्न ऐल्काइल समूह R के +I पर निर्भर करती है क्योंकि यह यहाँ अनुनाद स्थायीकृत नहीं है।
• जैसे-जैसे हम प्राथमिक से द्वितीयक से तृतीयक ऐल्कोहॉलों की ओर बढ़ते हैं, वैसे-वैसे ऋणात्मक आवेश की प्रबलता बढ़ती जाती है, क्योंकि ऐल्काइल समूहों की संख्या में वृद्धि होती है।
• ऑक्सीजन परमाणु पर ऋणात्मक आवेश में वृद्धि संयुग्मी क्षार को अस्थिर कर देती है।
• इस प्रकार ऐल्कोहॉलों की अम्लता प्राथमिक > द्वितीयक > तृतीयक क्रम का अनुसरण करती है।
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