Question
Download Solution PDFसामान्यतया आहार योजना के निभित्त दिशा-निर्देशों को सुव्यवस्थित कीजिए:
(A) ऊर्जावान आहार
(B) आहार का समय
(C) तरल एवं फाइबर नियंत्रण
(D) आहार की मृदुता
(E) आहार का मनोवैज्ञानिक पहलू
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर का चयन कीजिए:
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFसही उत्तर A, B, C, D, E है।
Key Points
ऊर्जावान आहार:
- प्रत्येक आहार में एक ऊर्जा होती है जो हमारे शरीर का पोषण कर सकती है।
- खाद्य ऊर्जा तंदुरुस्ती की भावना उत्पन्न करती है।
आहार का समय:
- यह नाश्ता, दोपहर का भोजन, स्नैक्स और रात के खाने के समय को संदर्भित करता है।
- भोजन करने का सही समय क्या होता है यह बताता है।
- जागने के एक घंटे के भीतर नाश्ता करने की योजना बनाइए।
- नाश्ते के 4-5 घंटे बाद दोपहर का भोजन ग्रहण करना चाहिए।
- भोजन का समय हमारे शरीर के विकास में सहायता करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
तरल एवं फाइबर नियंत्रण:
- भोजन को आसानी से पचाने के लिए हमारे शरीर में तरल पदार्थ और फाइबर को नियंत्रित करना आवश्यक है।
- प्रत्येक दिन 20-30 ग्राम फाइबर ग्रहण करना आवश्यक होता है।
- फाइबर फलों और सब्जियों का हिस्सा है जिसे हमारा शरीर पचा नहीं पाता है।
- 8 गिलास तरल पदार्थ पीने से बेहतर पाचन और पोषण में सहायता मिल सकती है।
आहार की मृदुता:
- भोजन की मृदुता में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो मृदु होते हैं, बहुत मसालेदार नहीं होते हैं और फाइबर में कम होते हैं।
- इस प्रकार के आहार में तला हुआ भोजन, मसालेदार भोजन और कच्चा भोजन शामिल नहीं होता है।
- आसानी से पचने वाले भोजन पर बल दीजिए।
- यह पाचन क्रिया को शांत करता है।
- यह ऊतक की जलन को कम करता है।
आहार का मनोवैज्ञानिक पहलू:
- खाद्य मनोविज्ञान एक मनोवैज्ञानिक अध्ययन है कि लोग अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन का चयन कैसे करते हैं।
- यह भोजन संबंधी व्यवहार को भी संदर्भित करता है।
- खाद्य मनोविज्ञान में भोजन की लालसा, भोजन के संवेदी अनुभव, खाद्य सुरक्षा की धारणा और खाद्य सुरक्षा शामिल होती हैं।
Last updated on Jun 19, 2025
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