Interconversion of States MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Interconversion of States - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें
Last updated on Jun 12, 2025
Latest Interconversion of States MCQ Objective Questions
Interconversion of States Question 1:
वह प्रक्रिया जिसके द्वारा हवा में उपस्थित जलवाष्प को जल की बूंदों में परिवर्तित किया जाता है, _________ कहलाती है।
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 1 Detailed Solution
सही उत्तर संघनन है।Key Points
- संघनन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा वायु में उपस्थित जल वाष्प तरल जल की बूंदों में परिवर्तित हो जाती है।
- यह प्रक्रिया तब होती है जब वायु ठंडी होने या आर्द्रता में वृद्धि के कारण संतृप्त हो जाती है, तथा ओस बिंदु तक पहुंच जाती है।
- संघनन पृथ्वी के वायुमंडल में बादलों, ओस, कोहरे और वर्षा के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।
- इस प्रक्रिया से गुप्त ऊष्मा निकलती है, जो मौसम के पैटर्न और वायुमंडलीय ऊर्जा संतुलन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
- यह वाष्पीकरण के विपरीत है, जहां तरल पानी जल वाष्प में बदल जाता है।
Additional Information
- ओसांक:
- ओस बिंदु वह तापमान है जिस पर वायु पूरी तरह संतृप्त हो जाती है और संघनन शुरू हो जाता है।
- यह वायु में नमी की मात्रा पर निर्भर करता है; नमी का स्तर अधिक होने पर ओस बिंदु भी अधिक होता है।
- अव्यक्त गर्मी:
- गुप्त ऊष्मा वह ऊर्जा है जो चरण परिवर्तन, जैसे संघनन या वाष्पीकरण के दौरान मुक्त या अवशोषित होती है।
- संघनन में गुप्त ऊष्मा वायुमंडल में मुक्त हो जाती है, जिससे तूफान जैसी मौसमी घटनाएं उत्पन्न होती हैं।
- वाष्पीकरण बनाम संघनन:
- वाष्पीकरण तरल जल को जलवाष्प में परिवर्तित करता है, जिसके लिए ऊष्मा अवशोषण की आवश्यकता होती है।
- संघनन जल वाष्प को तरल जल में परिवर्तित करता है, जिससे पर्यावरण में गर्मी मुक्त होती है।
- जल चक्र में भूमिका:
- संघनन जल चक्र का एक महत्वपूर्ण चरण है, जो जल वाष्प को वर्षण में परिवर्तित करता है।
- यह वायुमंडल से पृथ्वी की सतह तक जल का पुनर्वितरण सुनिश्चित करता है।
Interconversion of States Question 2:
गैस से द्रव और द्रव से ठोस रूपांतरण है:
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 2 Detailed Solution
सही उत्तर क्रमशः संघनन और पिंडन है।
Key Points
- संघनन: गैस का द्रव अवस्था में परिवर्तन की प्रक्रिया।
- पिंडन: द्रव का ठोस अवस्था में परिवर्तन की प्रक्रिया।
- संघनन आमतौर पर तब होता है जब गैस ठंडी होती है और ऊर्जा खो देती है।
- पिंडन तब होता है जब कोई द्रव ठंडा होता है और उसके कण गतिज ऊर्जा खो देते हैं, जिससे ठोस संरचना बनती है।
- दोनों प्रक्रियाएँ तापमान और दाब की स्थितियों द्वारा नियंत्रित होने वाले प्रावस्था परिवर्तनों का भाग हैं।
Additional Information
- प्रावस्था परिवर्तन: पदार्थ की एक अवस्था (ठोस, द्रव, गैस) से दूसरी अवस्था में परिवर्तन।
- संलयन: वह प्रक्रिया जहाँ ठोस द्रव में बदल जाता है।
- हिमीकरण: जमने का दूसरा शब्द, जहाँ द्रव ठोस में बदल जाता है।
- वाष्पीकरण: वह प्रक्रिया जहाँ द्रव गैस में बदल जाता है, जिसमें उबलना और वाष्पीकरण सम्मिलित है।
- ऊर्ध्वपातन: वह प्रक्रिया जहाँ कोई ठोस पहले द्रव बने बिना सीधे गैस में परिवर्तित हो जाता है।
Interconversion of States Question 3:
बहुरूपता क्या है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 3 Detailed Solution
सही उत्तर है - एक से अधिक ठोस रूपांतरणों में पदार्थ के अस्तित्व को संदर्भित करता है।
Key Points
- बहुरूपता एक ठोस पदार्थ की एक से अधिक रूपों या क्रिस्टल संरचना में मौजूद होने की क्षमता को संदर्भित करता है।
- यह एक ऐसी घटना है जहाँ एक ही रासायनिक यौगिक विभिन्न क्रिस्टल जालक संरचनाओं में क्रिस्टलीकृत हो सकता है।
- किसी पदार्थ के बहुरूपी रूप विभिन्न भौतिक गुणों जैसे घुलनशीलता, गलनांक और स्थिरता को प्रदर्शित कर सकते हैं।
- फार्मास्युटिकल उद्योग में बहुरूपता महत्वपूर्ण है क्योंकि किसी दवा के विभिन्न बहुरूपी रूपों के अलग-अलग चिकित्सीय प्रभाव हो सकते हैं।
- बहुरूपी पदार्थों के सामान्य उदाहरणों में कार्बन (हीरा और ग्रेफाइट) और कैल्शियम कार्बोनेट (कैल्साइट और अरैगॉनाइट) शामिल हैं।
Additional Information
- अपरूप
- अपरूप एक ही तत्व के विभिन्न संरचनात्मक रूप हैं जो एक ही भौतिक अवस्था में हैं।
- उदाहरण के लिए, कार्बन में हीरा, ग्रेफाइट और फुलरीन सहित कई अपरूप हैं।
- अपरूप भिन्न भौतिक गुण प्रदर्शित करते हैं, भले ही वे एक ही तत्व से बने हों।
- क्रिस्टलोग्राफी
- क्रिस्टलोग्राफी क्रिस्टल संरचनाओं और गुणों का वैज्ञानिक अध्ययन है।
- इसमें क्रिस्टल की परमाणु और आणविक संरचना को निर्धारित करने के लिए एक्स-रे विवर्तन जैसी तकनीकें शामिल हैं।
- समरूपता
- समरूपता उस घटना को संदर्भित करती है जहाँ दो या दो से अधिक यौगिक समान क्रिस्टल संरचनाएँ बनाते हैं।
- एक उदाहरण पोटेशियम क्लोराइड (KCl) और सोडियम क्लोराइड (NaCl) के बीच क्रिस्टल संरचना में समानता है।
- मेटास्टेबल अवस्था
- एक मेटास्टेबल अवस्था एक गैर-संतुलन अवस्था है जो काफी समय तक बनी रह सकती है।
- बहुरूपी पदार्थों में, एक मेटास्टेबल बहुरूपी अंततः उपयुक्त परिस्थितियों में अधिक स्थिर रूप में बदल सकता है।
Interconversion of States Question 4:
इनमें से किसे वाइड फिल्म इवपोरेटर कहा जाता है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 4 Detailed Solution
सही उत्तर एजिटेडेड थिन फिल्म इवेपोरेटर है।
Key Points
- एक एजिटेडेड थिन फिल्म इवेपोरेटर (ATFE) चिपचिपे, ताप-संवेदनशील और फाउलिंग-प्रवण पदार्थों को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- इवेपोरेटर गर्म सतह पर फ़ीड सामग्री की एक पतली फिल्म को बनाए रखने के लिए एक घूर्णन वाइपर या ब्लेड सिस्टम का उपयोग करता है, जिससे कुशल ऊष्मा हस्तांतरण सुनिश्चित होता है।
- ATFEs का उपयोग आमतौर पर उन उद्योगों में किया जाता है जैसे कि फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य प्रसंस्करण और रसायन जहां कोमल थर्मल प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।
- ATFE में यांत्रिक आंदोलन हीटिंग सतह पर अवशेषों के निर्माण को रोकने में मदद करता है, जिससे डाउनटाइम और रखरखाव कम होता है।
- इस प्रकार का इवेपोरेटर विशेष रूप से सांद्रण, आसवन और दुर्गंध दूर करने के अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।
Additional Information
- फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर
- एक फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर में, तरल फ़ीड ऊर्ध्वाधर ट्यूबों की दीवारों के साथ एक पतली फिल्म में नीचे की ओर बहता है, बाष्पीकरण प्रक्रिया में सहायता करने के लिए गुरुत्वाकर्षण का उपयोग करता है।
- इस प्रकार का इवेपोरेटर कम-श्यानता वाले तरल पदार्थों के लिए कुशल है और उच्च ऊष्मा हस्तांतरण दर प्रदान करता है।
- दूध सांद्रता के लिए डेयरी उद्योग में आमतौर पर उपयोग किया जाता है।
- शेल और ट्यूब इवेपोरेटर
- ट्यूबों की एक श्रृंखला होती है, एक सेट हीटिंग माध्यम ले जाता है और दूसरा तरल को वाष्पित किया जाना है।
- अपने मजबूत डिजाइन और उच्च दक्षता के कारण बड़े पैमाने पर औद्योगिक अनुप्रयोगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- हीटिंग और कूलिंग दोनों प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त है।
- क्लाइमबिंग फिल्म इवेपोरेटर
- जिसे राइजिंग फिल्म इवेपोरेटर भी कहा जाता है, यह ऊर्ध्वाधर ट्यूबों की आंतरिक दीवारों पर एक पतली फिल्म बनाने के लिए थर्मोसाइफन के सिद्धांतों का उपयोग करता है।
- ट्यूब के आधार पर उत्पन्न वाष्प के कारण तरल ऊपर उठता है, जिससे कुशल ऊष्मा हस्तांतरण को बढ़ावा मिलता है।
- कम-श्यानता वाले तरल पदार्थों के लिए प्रभावी और रस और अन्य ताप-संवेदनशील सामग्रियों की सांद्रता में उपयोग किया जाता है।
- बाष्पीकरण प्रक्रिया
- बाष्पीकरण एक थर्मल पृथक्करण प्रक्रिया है जिसका उपयोग विलायक, आमतौर पर पानी को गर्म करके हटाकर समाधानों को केंद्रित करने के लिए किया जाता है।
- यह खाद्य प्रसंस्करण, रासायनिक निर्माण और फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- बाष्पीकरण प्रक्रिया की दक्षता तापमान, दबाव और वाष्पित किए जा रहे तरल के गुणों जैसे कारकों पर निर्भर करती है।
Interconversion of States Question 5:
जल चक्र में, सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में महासागरों, झीलों और नदियों में मौजूद तरल जल गैसीय रूप में परिवर्तित हो जाता है। इस प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 5 Detailed Solution
सही उत्तर वाष्पीकरण है।
Key Points
- वाष्पीकरण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा जल द्रव से गैस या वाष्प में बदल जाता है।
- जल चक्र में, वाष्पीकरण सूर्य से ऊष्मा ऊर्जा द्वारा संचालित होता है।
- यह प्रक्रिया मुख्य रूप से महासागरों, झीलों और नदियों जैसे जल निकायों की सतह पर होती है।
- वाष्पीकरण जल चक्र में एक महत्वपूर्ण चरण है, जो बादलों के निर्माण और वर्षा में योगदान देता है।
- यह तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है और पृथ्वी की जलवायु को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
Additional Information
- संघनन
- संघनन वह प्रक्रिया है जहाँ जल वाष्प द्रव बन जाता है।
- यह तब होता है जब हवा जल वाष्प से संतृप्त होती है और ठंडी हो जाती है।
- यह प्रक्रिया बादलों और ओस के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।
- वर्षण
- वर्षण में पानी के विभिन्न रूप शामिल हैं, जैसे बारिश, ओलावृष्टि, बर्फ और ओले, जो आकाश से गिरते हैं।
- यह जल चक्र का एक प्रमुख घटक है, जो पृथ्वी की सतह पर पानी लौटाता है।
- गलन
- गलन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा ठोस ऊष्मा के कारण द्रव में बदल जाता है।
- जल चक्र के संदर्भ में, यह बर्फ और हिम के द्रव जल में पिघलने को संदर्भित करता है।
- जल चक्र
- जल चक्र एक निरंतर प्रक्रिया है जिसके द्वारा जल पृथ्वी और उसके वायुमंडल में घूमता रहता है।
- इसमें वाष्पीकरण, संघनन, वर्षण, अंतःस्राव और अपवाह जैसी प्रक्रियाएँ शामिल हैं।
- यह चक्र पृथ्वी पर जीवन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
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निम्न में से कौन-सी प्रक्रिया समान मात्रा में तरल के लिए सबसे धीरे होगी?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 6 Detailed Solution
Download Solution PDF- वाष्पीकरण तरल की समान मात्रा के लिए सबसे धीरे होगा।
- वाष्पीकरण किसी भी तापमान पर और तरल की खुली सतह पर होता है।
- क्वथन पूरे तरल में ऊँचे तापमान पर होता है, जिससे अणु जोरदार गति से संचार करते हैं।
- इसलिए, वाष्पीकरण धीमी और उबलना एक तीव्र प्रक्रिया है।
पिघलने की प्रक्रिया को और क्या कहा जाता है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 7 Detailed Solution
Download Solution PDF- पिघलना या संलयन एक भौतिक प्रक्रिया है जिसके परिणामस्वरूप पदार्थ चरणों में ठोस वस्तु से तरल वस्तु में परिवर्तित होता है।
- यह आमतौर पर तब होता है जब गर्मी या दबाव के प्रयोग से ठोस वस्तु की आतंरिक ऊर्जा बढ़ जाती है जिससे उसका गलनांक बढ़ जाता है।
Interconversion of States Question 8:
निम्न में से कौन-सी प्रक्रिया समान मात्रा में तरल के लिए सबसे धीरे होगी?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 8 Detailed Solution
- वाष्पीकरण तरल की समान मात्रा के लिए सबसे धीरे होगा।
- वाष्पीकरण किसी भी तापमान पर और तरल की खुली सतह पर होता है।
- क्वथन पूरे तरल में ऊँचे तापमान पर होता है, जिससे अणु जोरदार गति से संचार करते हैं।
- इसलिए, वाष्पीकरण धीमी और उबलना एक तीव्र प्रक्रिया है।
Interconversion of States Question 9:
पिघलने की प्रक्रिया को और क्या कहा जाता है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 9 Detailed Solution
- पिघलना या संलयन एक भौतिक प्रक्रिया है जिसके परिणामस्वरूप पदार्थ चरणों में ठोस वस्तु से तरल वस्तु में परिवर्तित होता है।
- यह आमतौर पर तब होता है जब गर्मी या दबाव के प्रयोग से ठोस वस्तु की आतंरिक ऊर्जा बढ़ जाती है जिससे उसका गलनांक बढ़ जाता है।
Interconversion of States Question 10:
निम्नलिखित में से कौन सा भौतिक परिवर्तन नहीं है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 10 Detailed Solution
सही उत्तर दूध का फटना है।
मुख्य बिंदु
- दूध का फटना एक रासायनिक परिवर्तन है।
- इस प्रक्रिया में, दूध में मौजूद प्रोटीन जम जाते हैं, जिससे दही और छांछ बनते हैं।
- यह परिवर्तन अनुत्क्रमणीय है, जो रासायनिक परिवर्तनों की एक विशेषता है।
- इस प्रक्रिया के दौरान दूध की रासायनिक संरचना बदल जाती है।
अतिरिक्त जानकारी
- भौतिक परिवर्तन
- भौतिक परिवर्तन पदार्थ की अवस्था या गुणों में परिवर्तन है, बिना इसकी रासायनिक संरचना में किसी परिवर्तन के।
- इसके उदाहरण हैं पिघलना, उबलना, जमना और काटना।
- भौतिक परिवर्तन आमतौर पर उत्क्रमणीय होते हैं।
- दिए गए विकल्पों में, लोहे की छड़ को लाल गर्म करना, डीजल का वाष्पीकरण और NH4Cl का ऊर्ध्वपातन सभी भौतिक परिवर्तन हैं।
- रासायनिक परिवर्तन
- रासायनिक परिवर्तन के परिणामस्वरूप एक या अधिक नए पदार्थ बनते हैं जिनके नए रासायनिक और भौतिक गुण होते हैं।
- इसके उदाहरण हैं लोहे का जंग लगना, लकड़ी का जलना और किण्वन।
- रासायनिक परिवर्तन आमतौर पर अनुत्क्रमणीय होते हैं।
- दिए गए विकल्पों में, दूध का फटना एक रासायनिक परिवर्तन है।
- लोहे की छड़ को लाल गर्म करना
- यह एक भौतिक परिवर्तन है क्योंकि इसमें लोहे की छड़ के तापमान में परिवर्तन शामिल है।
- लोहे की छड़ ठंडा होने पर अपनी मूल अवस्था में वापस आ सकती है।
- डीजल का वाष्पीकरण
- यह एक भौतिक परिवर्तन है जहाँ डीजल द्रव से वाष्प में बदल जाता है।
- यह प्रक्रिया संघनन के माध्यम से उत्क्रमणीय है।
- NH4Cl का ऊर्ध्वपातन
- ऊर्ध्वपातन किसी पदार्थ का ठोस से गैस में परिवर्तन है, बिना द्रव अवस्था से गुजरे।
- यह एक भौतिक परिवर्तन है क्योंकि इसमें अवस्था में परिवर्तन शामिल है।
- यह प्रक्रिया उत्क्रमणीय है; NH4Cl गैस को वापस ठोस में संघनित किया जा सकता है।
Interconversion of States Question 11:
जल चक्र में, सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में महासागरों, झीलों और नदियों में मौजूद तरल जल गैसीय रूप में परिवर्तित हो जाता है। इस प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 11 Detailed Solution
सही उत्तर वाष्पीकरण है।
Key Points
- वाष्पीकरण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा जल द्रव से गैस या वाष्प में बदल जाता है।
- जल चक्र में, वाष्पीकरण सूर्य से ऊष्मा ऊर्जा द्वारा संचालित होता है।
- यह प्रक्रिया मुख्य रूप से महासागरों, झीलों और नदियों जैसे जल निकायों की सतह पर होती है।
- वाष्पीकरण जल चक्र में एक महत्वपूर्ण चरण है, जो बादलों के निर्माण और वर्षा में योगदान देता है।
- यह तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है और पृथ्वी की जलवायु को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
Additional Information
- संघनन
- संघनन वह प्रक्रिया है जहाँ जल वाष्प द्रव बन जाता है।
- यह तब होता है जब हवा जल वाष्प से संतृप्त होती है और ठंडी हो जाती है।
- यह प्रक्रिया बादलों और ओस के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।
- वर्षण
- वर्षण में पानी के विभिन्न रूप शामिल हैं, जैसे बारिश, ओलावृष्टि, बर्फ और ओले, जो आकाश से गिरते हैं।
- यह जल चक्र का एक प्रमुख घटक है, जो पृथ्वी की सतह पर पानी लौटाता है।
- गलन
- गलन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा ठोस ऊष्मा के कारण द्रव में बदल जाता है।
- जल चक्र के संदर्भ में, यह बर्फ और हिम के द्रव जल में पिघलने को संदर्भित करता है।
- जल चक्र
- जल चक्र एक निरंतर प्रक्रिया है जिसके द्वारा जल पृथ्वी और उसके वायुमंडल में घूमता रहता है।
- इसमें वाष्पीकरण, संघनन, वर्षण, अंतःस्राव और अपवाह जैसी प्रक्रियाएँ शामिल हैं।
- यह चक्र पृथ्वी पर जीवन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
Interconversion of States Question 12:
वह प्रक्रिया जिसके द्वारा हवा में उपस्थित जलवाष्प को जल की बूंदों में परिवर्तित किया जाता है, _________ कहलाती है।
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 12 Detailed Solution
सही उत्तर संघनन है।
प्रमुख बिंदु
- संघनन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हवा में उपस्थित जल वाष्प तरल जल की बूंदों में परिवर्तित हो जाती है।
- यह प्रक्रिया तब होती है जब हवा ठंडी होने या आर्द्रता में वृद्धि के कारण संतृप्त हो जाती है, तथा ओस बिंदु तक पहुंच जाती है।
- संघनन पृथ्वी के वायुमंडल में बादलों, ओस, कोहरे और वर्षा के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।
- इस प्रक्रिया से गुप्त ऊष्मा निकलती है, जो मौसम के पैटर्न और वायुमंडलीय ऊर्जा संतुलन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
- यह वाष्पीकरण के विपरीत है, जहां तरल पानी जल वाष्प में बदल जाता है।
अतिरिक्त जानकारी
- ओसांक:
- ओस बिंदु वह तापमान है जिस पर हवा पूरी तरह संतृप्त हो जाती है और संघनन शुरू हो जाता है।
- यह हवा में नमी की मात्रा पर निर्भर करता है; नमी का स्तर अधिक होने पर ओस बिंदु भी अधिक होता है।
- अव्यक्त गर्मी:
- गुप्त ऊष्मा वह ऊर्जा है जो चरण परिवर्तन, जैसे संघनन या वाष्पीकरण के दौरान मुक्त या अवशोषित होती है।
- संघनन में गुप्त ऊष्मा वायुमंडल में मुक्त हो जाती है, जिससे तूफान जैसी मौसमी घटनाएं उत्पन्न होती हैं।
- वाष्पीकरण बनाम संघनन:
- वाष्पीकरण तरल जल को जलवाष्प में परिवर्तित करता है, जिसके लिए ऊष्मा अवशोषण की आवश्यकता होती है।
- संघनन जल वाष्प को तरल जल में परिवर्तित करता है, जिससे पर्यावरण में गर्मी मुक्त होती है।
- जल चक्र में भूमिका:
- संघनन जल चक्र का एक महत्वपूर्ण चरण है, जो जल वाष्प को वर्षण में परिवर्तित करता है।
- यह वायुमंडल से पृथ्वी की सतह तक जल का पुनर्वितरण सुनिश्चित करता है।
Interconversion of States Question 13:
गैस से द्रव और द्रव से ठोस रूपांतरण है:
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 13 Detailed Solution
सही उत्तर क्रमशः संघनन और जमना है।
Key Points
- संघनन: गैस का द्रव अवस्था में परिवर्तन की प्रक्रिया।
- जमना: द्रव का ठोस अवस्था में परिवर्तन की प्रक्रिया।
- संघनन आमतौर पर तब होता है जब गैस ठंडी होती है और ऊर्जा खो देती है।
- जमना तब होता है जब कोई द्रव ठंडा होता है और उसके कण गतिज ऊर्जा खो देते हैं, जिससे ठोस संरचना बनती है।
- दोनों प्रक्रियाएँ तापमान और दाब की स्थितियों द्वारा नियंत्रित होने वाले प्रावस्था परिवर्तनों का भाग हैं।
Additional Information
- प्रावस्था परिवर्तन: पदार्थ की एक अवस्था (ठोस, द्रव, गैस) से दूसरी अवस्था में परिवर्तन।
- गलन: वह प्रक्रिया जहाँ ठोस द्रव में बदल जाता है।
- हिमीकरण: जमने का दूसरा शब्द, जहाँ द्रव ठोस में बदल जाता है।
- वाष्पीकरण: वह प्रक्रिया जहाँ द्रव गैस में बदल जाता है, जिसमें उबलना और वाष्पीकरण सम्मिलित है।
- ऊर्ध्वपातन: वह प्रक्रिया जहाँ कोई ठोस पहले द्रव बने बिना सीधे गैस में परिवर्तित हो जाता है।
Interconversion of States Question 14:
बहुरूपता क्या है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 14 Detailed Solution
सही उत्तर है - एक से अधिक ठोस रूपांतरणों में पदार्थ के अस्तित्व को संदर्भित करता है।
Key Points
- बहुरूपता एक ठोस पदार्थ की एक से अधिक रूपों या क्रिस्टल संरचना में मौजूद होने की क्षमता को संदर्भित करता है।
- यह एक ऐसी घटना है जहाँ एक ही रासायनिक यौगिक विभिन्न क्रिस्टल जालक संरचनाओं में क्रिस्टलीकृत हो सकता है।
- किसी पदार्थ के बहुरूपी रूप विभिन्न भौतिक गुणों जैसे घुलनशीलता, गलनांक और स्थिरता को प्रदर्शित कर सकते हैं।
- फार्मास्युटिकल उद्योग में बहुरूपता महत्वपूर्ण है क्योंकि किसी दवा के विभिन्न बहुरूपी रूपों के अलग-अलग चिकित्सीय प्रभाव हो सकते हैं।
- बहुरूपी पदार्थों के सामान्य उदाहरणों में कार्बन (हीरा और ग्रेफाइट) और कैल्शियम कार्बोनेट (कैल्साइट और अरैगॉनाइट) शामिल हैं।
Additional Information
- अपरूप
- अपरूप एक ही तत्व के विभिन्न संरचनात्मक रूप हैं जो एक ही भौतिक अवस्था में हैं।
- उदाहरण के लिए, कार्बन में हीरा, ग्रेफाइट और फुलरीन सहित कई अपरूप हैं।
- अपरूप भिन्न भौतिक गुण प्रदर्शित करते हैं, भले ही वे एक ही तत्व से बने हों।
- क्रिस्टलोग्राफी
- क्रिस्टलोग्राफी क्रिस्टल संरचनाओं और गुणों का वैज्ञानिक अध्ययन है।
- इसमें क्रिस्टल की परमाणु और आणविक संरचना को निर्धारित करने के लिए एक्स-रे विवर्तन जैसी तकनीकें शामिल हैं।
- समरूपता
- समरूपता उस घटना को संदर्भित करती है जहाँ दो या दो से अधिक यौगिक समान क्रिस्टल संरचनाएँ बनाते हैं।
- एक उदाहरण पोटेशियम क्लोराइड (KCl) और सोडियम क्लोराइड (NaCl) के बीच क्रिस्टल संरचना में समानता है।
- मेटास्टेबल अवस्था
- एक मेटास्टेबल अवस्था एक गैर-संतुलन अवस्था है जो काफी समय तक बनी रह सकती है।
- बहुरूपी पदार्थों में, एक मेटास्टेबल बहुरूपी अंततः उपयुक्त परिस्थितियों में अधिक स्थिर रूप में बदल सकता है।
Interconversion of States Question 15:
इनमें से किसे वाइड फिल्म इवपोरेटर कहा जाता है?
Answer (Detailed Solution Below)
Interconversion of States Question 15 Detailed Solution
सही उत्तर एजिटेडेड थिन फिल्म इवेपोरेटर है।
Key Points
- एक एजिटेडेड थिन फिल्म इवेपोरेटर (ATFE) चिपचिपे, ताप-संवेदनशील और फाउलिंग-प्रवण पदार्थों को संभालने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- इवेपोरेटर गर्म सतह पर फ़ीड सामग्री की एक पतली फिल्म को बनाए रखने के लिए एक घूर्णन वाइपर या ब्लेड सिस्टम का उपयोग करता है, जिससे कुशल ऊष्मा हस्तांतरण सुनिश्चित होता है।
- ATFEs का उपयोग आमतौर पर उन उद्योगों में किया जाता है जैसे कि फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य प्रसंस्करण और रसायन जहां कोमल थर्मल प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।
- ATFE में यांत्रिक आंदोलन हीटिंग सतह पर अवशेषों के निर्माण को रोकने में मदद करता है, जिससे डाउनटाइम और रखरखाव कम होता है।
- इस प्रकार का इवेपोरेटर विशेष रूप से सांद्रण, आसवन और दुर्गंध दूर करने के अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।
Additional Information
- फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर
- एक फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर में, तरल फ़ीड ऊर्ध्वाधर ट्यूबों की दीवारों के साथ एक पतली फिल्म में नीचे की ओर बहता है, बाष्पीकरण प्रक्रिया में सहायता करने के लिए गुरुत्वाकर्षण का उपयोग करता है।
- इस प्रकार का इवेपोरेटर कम-श्यानता वाले तरल पदार्थों के लिए कुशल है और उच्च ऊष्मा हस्तांतरण दर प्रदान करता है।
- दूध सांद्रता के लिए डेयरी उद्योग में आमतौर पर उपयोग किया जाता है।
- शेल और ट्यूब इवेपोरेटर
- ट्यूबों की एक श्रृंखला होती है, एक सेट हीटिंग माध्यम ले जाता है और दूसरा तरल को वाष्पित किया जाना है।
- अपने मजबूत डिजाइन और उच्च दक्षता के कारण बड़े पैमाने पर औद्योगिक अनुप्रयोगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- हीटिंग और कूलिंग दोनों प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त है।
- क्लाइमबिंग फिल्म इवेपोरेटर
- जिसे राइजिंग फिल्म इवेपोरेटर भी कहा जाता है, यह ऊर्ध्वाधर ट्यूबों की आंतरिक दीवारों पर एक पतली फिल्म बनाने के लिए थर्मोसाइफन के सिद्धांतों का उपयोग करता है।
- ट्यूब के आधार पर उत्पन्न वाष्प के कारण तरल ऊपर उठता है, जिससे कुशल ऊष्मा हस्तांतरण को बढ़ावा मिलता है।
- कम-श्यानता वाले तरल पदार्थों के लिए प्रभावी और रस और अन्य ताप-संवेदनशील सामग्रियों की सांद्रता में उपयोग किया जाता है।
- बाष्पीकरण प्रक्रिया
- बाष्पीकरण एक थर्मल पृथक्करण प्रक्रिया है जिसका उपयोग विलायक, आमतौर पर पानी को गर्म करके हटाकर समाधानों को केंद्रित करने के लिए किया जाता है।
- यह खाद्य प्रसंस्करण, रासायनिक निर्माण और फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- बाष्पीकरण प्रक्रिया की दक्षता तापमान, दबाव और वाष्पित किए जा रहे तरल के गुणों जैसे कारकों पर निर्भर करती है।