Question
Download Solution PDFതാഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നവയിൽ ഏതിലാണ് സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ?
Answer (Detailed Solution Below)
Detailed Solution
Download Solution PDFശരിയായ ഉത്തരംഓറഞ്ച് ആണ്.
വിശദീകരണം:
- സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയ പഴങ്ങളെ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉദാ: ചെറുനാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി മുതലായവ.
- ഇവയുടെ രുചി പുളിയുള്ളതാണ്. ജീവകം C യുടെ നല്ല സ്രോതസുമാണ്. അതിനാൽ ജീവകം C യുടെ അപര്യാപ്തത മൂലമുണ്ടാകുന്ന സ്കർവി പോലുള്ള രോഗത്തെ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- മുന്തിരിയിൽ ചെറുനാരങ്ങയേക്കാൾ കുറഞ്ഞ അളവിലാണ് സിട്രിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്.
- നാരുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, ജീവകം B6 എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സാണ് വാഴപ്പഴം.
- നാരുകളുടെയും ജീവകം A, C എന്നിവയുടെയും ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സാണ് മാമ്പഴം.
| ആസിഡിന്റെ നാമം | സാധാരണ കാണപ്പെടുന്നത് |
| ഫോർമിക് ആസിഡ് | തേനീച്ചയുടെയും ചുവന്ന ഉറുമ്പുകളുടെയും ദംശനത്തിലൂടെ |
| ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡ്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് | തൈര് |
| ഓക്‌സാലിക് ആസിഡ് | ചായ, തക്കാളി |
| ടാർടാറിക് ആസിഡ് | മുന്തിരി, പുളി, നെല്ലിക്ക |
| സിട്രിക് ആസിഡ് | ചെറുനാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് |
| അസറ്റിക് ആസിഡ് | വിനാഗിരി |
Last updated on Jun 7, 2025
-> RRB JE CBT 2 answer key 2025 for June 4 exam has been released at the official website.
-> Check Your Marks via RRB JE CBT 2 Rank Calculator 2025
-> RRB JE CBT 2 admit card 2025 has been released.
-> RRB JE CBT 2 city intimation slip 2025 for June 4 exam has been released at the official website.
-> RRB JE CBT 2 Cancelled Shift Exam 2025 will be conducted on June 4, 2025 in offline mode.
-> RRB JE CBT 2 Exam Analysis 2025 is Out, Candidates analysis their exam according to Shift 1 and 2 Questions and Answers.
-> The RRB JE Notification 2024 was released for 7951 vacancies for various posts of Junior Engineer, Depot Material Superintendent, Chemical & Metallurgical Assistant, Chemical Supervisor (Research) and Metallurgical Supervisor (Research).
-> The selection process includes CBT 1, CBT 2, and Document Verification & Medical Test.
-> The candidates who will be selected will get an approximate salary range between Rs. 13,500 to Rs. 38,425.
-> Attempt RRB JE Free Current Affairs Mock Test here
-> Enhance your preparation with the RRB JE Previous Year Papers.