मेथैनॉल आविषालु (टॉक्सिक) होता है, क्योंकि 

सही उत्तर विकल्प 2 है। 

Key Points

मेथनॉल विषाक्त क्यों है?

• मेथनॉल, जिसे वुड अल्कोहल के नाम से भी जाना जाता है, एक विषैला रसायन है, जो निगलने, श्वसन द्वारा अंदर जाने या त्वचा के माध्यम से अवशोषित होने पर गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं और संभावित रूप से मृत्यु का कारण बन सकता है।
• इसकी विषाक्तता का प्राथमिक कारण मानव शरीर के अंदर इसका चयापचय है, जहां यकृत एंजाइम्स द्वारा मेथनॉल को मेथेनल (फॉर्मेल्डिहाइड) में ऑक्सीकृत किया जाता है ।
• फॉर्मेल्डिहाइड अत्यधिक विषैला होता है और प्रोटीन के जमने का कारण बन सकता है। इसका मतलब यह है कि यह प्रोटीन को विकृत कर सकता है, जिससे कोशिका शिथिलता और कोशिका मृत्यु हो सकती है ।
• मेथनॉल विषाक्तता के विषैले प्रभावों में दृश्य गड़बड़ी, सिरदर्द, चक्कर आना, तथा गंभीर मामलों में कोमा और मृत्यु शामिल हो सकती है।
• मेथनॉल विषाक्तता के उपचार में इथेनॉल या फोमेपीज़ोल का प्रयोग शामिल है, जिसमें अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज एंजाइम के प्रति उच्च आकर्षण होता है, इस प्रकार यह मेथनॉल के चयापचय को उसके विषैले मेटाबोलाइट्स में बदलने से रोकता है।

अतः कथन 2 सही है।

Additional Information

• मेथनॉल का इस्तेमाल अक्सर औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जाता है, जिसमें विलायक और एंटीफ्रीज के रूप में शामिल है। घर में बने मादक पेय पदार्थों में इसका इस्तेमाल विषाक्तता के प्रकोप को जन्म दे सकता है।
• शरीर एंजाइम अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज का उपयोग करके मेथनॉल को चयापचय करता है, जो इथेनॉल को भी चयापचय करता है, जो आमतौर पर मादक पेय पदार्थों में पाया जाने वाला अल्कोहल का प्रकार है। यही कारण है कि इथेनॉल को मारक के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह उसी एंजाइम के लिए मेथनॉल के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, जिससे मेथनॉल के विषाक्त यौगिकों में चयापचय की दर कम हो जाती है।
• स्वास्थ्य सेवा प्रदाता प्रभावित व्यक्तियों के रक्त से मेथनॉल और उसके मेटाबोलाइट्स को निकालने के लिए हेमोडायलिसिस का भी उपयोग कर सकते हैं।
• निवारक उपायों में यह सुनिश्चित करना शामिल है कि औद्योगिक मेथनॉल को विकृत किया जाए तथा दुर्घटनावश निगल जाने से बचाने के लिए उचित लेबल लगाया जाए तथा मादक पेय पदार्थों के उत्पादन पर सख्त नियम लागू किए जाएं।