सेलुलोज बहुलक है:

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  1. माल्टोज
  2. सुक्रोज
  3. ग्लूकोज
  4. फ्रुक्टोज

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Option 3 : ग्लूकोज
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AIIMS BSc NURSING 2024 Memory-Based Paper
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सही उत्तर ग्लूकोज है।

व्याख्या:

  • सेलुलोज β-D-ग्लूकोज एकलक का एक बहुलक है। प्रत्येक एकलक  β(1→4) ग्लाइकोसाइडिक बंधों द्वारा अगले से जुड़ा होता है।
  • यह पॉलीसैकेराइड पौधों की कोशिका भित्तियों का एक प्रमुख घटक है।
  • इसमें ग्लूकोज इकाइयों की रैखिक श्रृंखलाएँ होती हैं।

अन्य विकल्प:

  • माल्टोज: माल्टोज दो ग्लूकोज अणुओं से बना एक डाइसैकेराइड है जो α(1→4) ग्लाइकोसाइडिक बंध द्वारा जुड़े होते हैं। यह स्टार्च के एंजाइमेटिक विखंडन से उत्पन्न होता है।
  • सुक्रोज: सुक्रोज एक डाइसैकेराइड है जिसमें एक ग्लूकोज अणु और एक फ्रुक्टोज अणु होता है जो α(1→2) ग्लाइकोसाइडिक बंध द्वारा जुड़े होते हैं। इसे आमतौर पर टेबल शुगर के रूप में जाना जाता है।
  • फ्रुक्टोज: फ्रुक्टोज एक मोनोसैकेराइड है, जिसे फलों की चीनी के रूप में भी जाना जाता है। यह कई पौधों में पाया जाता है और सुक्रोज के घटकों में से एक है। इसकी रासायनिक संरचना ग्लूकोज से अलग है, और इसका उपयोग अक्सर मिठास में ग्लूकोज के साथ संयोजन में किया जाता है।
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Last updated on Jun 17, 2025

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