Chemical Tests MCQ Quiz in বাংলা - Objective Question with Answer for Chemical Tests - বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন [PDF]
Last updated on Jun 11, 2025
পাওয়া Chemical Tests उत्तरे आणि तपशीलवार उपायांसह एकाधिक निवड प्रश्न (MCQ क्विझ). এই বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন Chemical Tests MCQ কুইজ পিডিএফ এবং আপনার আসন্ন পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত করুন যেমন ব্যাঙ্কিং, এসএসসি, রেলওয়ে, ইউপিএসসি, রাজ্য পিএসসি।
Latest Chemical Tests MCQ Objective Questions
Chemical Tests Question 1:
খাদ্যে নাইট্রোজেন এবং প্রোটিনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য বর্তমানে কোন পদ্ধতিটি সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 1 : জেলডাল পদ্ধতি
Chemical Tests Question 1 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল জেলডাল পদ্ধতি।
Key Points
- এই পদ্ধতিটি বিশেষ করে জৈব ও অজৈব পদার্থে নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল।
- এই পদ্ধতির মূলনীতি হলো, প্রবল অ্যাসিড খাদ্যের পাচন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে যাতে নাইট্রোজেন নির্গত হয় যা একটি উপযুক্ত টাইট্রেশন কৌশল দ্বারা নির্ণয় করা যায়।
- বোরিক অ্যাসিড দ্রবণে যোগ করা সবচেয়ে ব্যবহৃত সূচক দ্রবণগুলির মধ্যে একটি হল তাশিরো সূচক।
Additional Information
- এই পদ্ধতিটি কেবলমাত্র জৈব উপাদান (প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিক অ্যাসিড) এবং নমুনায় অ্যামোনিয়ামের সাথে আবদ্ধ নাইট্রোজেন পরিমাপ করে।
- এই পদ্ধতিটি এজো এবং নাইট্রো গ্রুপ বা বলয় (কুইনোলিন, পাইরিডিন, নাইট্রেট এবং নাইট্রাইট ইত্যাদি) সম্বলিত যৌগের জন্য উপযুক্ত নয়।
- ডুমাস পদ্ধতি হল জৈব ম্যাট্রিক্সে নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য ব্যবহৃত আরেকটি পদ্ধতি।
- নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য প্রেগল-ডুমাস পদ্ধতিটি সংশোধন করা হয়েছে যাতে এটি ধারাবাহিকভাবে বেশ কিছু বিশ্লেষণ দ্রুত সম্পাদনের জন্য উপযুক্ত হয়।
Top Chemical Tests MCQ Objective Questions
Chemical Tests Question 2:
খাদ্যে নাইট্রোজেন এবং প্রোটিনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য বর্তমানে কোন পদ্ধতিটি সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়?
Answer (Detailed Solution Below)
Option 1 : জেলডাল পদ্ধতি
Chemical Tests Question 2 Detailed Solution
সঠিক উত্তর হল জেলডাল পদ্ধতি।
Key Points
- এই পদ্ধতিটি বিশেষ করে জৈব ও অজৈব পদার্থে নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল।
- এই পদ্ধতির মূলনীতি হলো, প্রবল অ্যাসিড খাদ্যের পাচন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে যাতে নাইট্রোজেন নির্গত হয় যা একটি উপযুক্ত টাইট্রেশন কৌশল দ্বারা নির্ণয় করা যায়।
- বোরিক অ্যাসিড দ্রবণে যোগ করা সবচেয়ে ব্যবহৃত সূচক দ্রবণগুলির মধ্যে একটি হল তাশিরো সূচক।
Additional Information
- এই পদ্ধতিটি কেবলমাত্র জৈব উপাদান (প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিক অ্যাসিড) এবং নমুনায় অ্যামোনিয়ামের সাথে আবদ্ধ নাইট্রোজেন পরিমাপ করে।
- এই পদ্ধতিটি এজো এবং নাইট্রো গ্রুপ বা বলয় (কুইনোলিন, পাইরিডিন, নাইট্রেট এবং নাইট্রাইট ইত্যাদি) সম্বলিত যৌগের জন্য উপযুক্ত নয়।
- ডুমাস পদ্ধতি হল জৈব ম্যাট্রিক্সে নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য ব্যবহৃত আরেকটি পদ্ধতি।
- নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্ণয়ের জন্য প্রেগল-ডুমাস পদ্ধতিটি সংশোধন করা হয়েছে যাতে এটি ধারাবাহিকভাবে বেশ কিছু বিশ্লেষণ দ্রুত সম্পাদনের জন্য উপযুক্ত হয়।